કડાઈ માં ઘી મૂકી ગોળ નો ધીમા તાપે સતત હલાવી કડક પાયો બનાવી તલ નાખી તરત પ્લાસ્ટિક પર તેલ લગાવી મિશ્રણ પાથરી રોટલો વણી વચ્ચે થી કટ આપી ચોરસ ટુકડા કાપી થનદી પડે એટલે કટ કરી લો.

એજ પ્રમાણે કડાઈ માં ગોળ નાખી પાયો બનાવી શેકેલી શીંગ ના ફાડીયા ઉમેરી પ્લાસ્ટિક પર પાથરી જલ્દી થી વણી લઈ કટ આપી ચોરસ ટુકડા માં કાપી લો. તૈયાર છે ચીક્કી.