मूंगफली की चिक्की (moongfali ki chikki recipe in Hindi)
#GA4
#week_18
#Chikki
अगर आप भी सर्दियों में मूंगफली खाना पसंद करते हैं, तो आज हम आपको मूंगफलीऔर गुड़ से बनने वाले एकदम कुरकुरी चिक्की की रेसिपी शेयर करेंगे जो आपको जरूर पसंद आएगी, जो खाने में स्वादिष्ट होने के साथ बनाने में भी बहुत आसान होते हैं।तो इस मकर संक्रांति या लोहड़ी आप भी बना कर खाये मूंगफली की मजेदार स्वादिष्ट चिक्की इसके सेवन से इम्योनिटी पावर को बढ़ाते है जो कि सर्दी से बचने में काफी सहायक होती है। तो इस चिक्की को घर पर ही बना कर स्टोर करके खा सकते हैँ, खाने में बहुत ही टेस्टी और हैल्थ के लिए भी काफी अच्छे है।
मूंगफली की चिक्की (moongfali ki chikki recipe in Hindi)
#GA4
#week_18
#Chikki
अगर आप भी सर्दियों में मूंगफली खाना पसंद करते हैं, तो आज हम आपको मूंगफलीऔर गुड़ से बनने वाले एकदम कुरकुरी चिक्की की रेसिपी शेयर करेंगे जो आपको जरूर पसंद आएगी, जो खाने में स्वादिष्ट होने के साथ बनाने में भी बहुत आसान होते हैं।तो इस मकर संक्रांति या लोहड़ी आप भी बना कर खाये मूंगफली की मजेदार स्वादिष्ट चिक्की इसके सेवन से इम्योनिटी पावर को बढ़ाते है जो कि सर्दी से बचने में काफी सहायक होती है। तो इस चिक्की को घर पर ही बना कर स्टोर करके खा सकते हैँ, खाने में बहुत ही टेस्टी और हैल्थ के लिए भी काफी अच्छे है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक पैन में मूंगफली डाल कर कुरकुरी क्रंची होने तक भून लें !
- 2
उसके बाद जब ठंडा हो जाये तब हम इसके छिलके छील कर अलग कर लें !
- 3
अब एक दूसरे पैन में गुड़ और 1चमच्च पानी डाल कर लगातार चलाते हुए लॉ- फ्लैम पर गुड़ को पिघला लें !
- 4
उसके बाद गुड़ को 2-3मिनिट पका लें, और इसी के साथ यहाँ घी डाल कर मिक्स कर लें, और बीच-बीच में पानी में डाल कर गुड़ को चेक करें,
- 5
अगर गुड़ कड़क हो कर टूट रही हैँ, तोह चाशनी बन कर तैयार हैँ !
- 6
अब इसमें भूनें मूंगफली डाल कर फटाफट मिक्स कर लें, और पहले से थाली में घी लगा लें, उसके बाद मिश्रण को डाल कर फैला लें,
- 7
उसके बाद बेलन से बेल लें, और चाकू की सहायता से कट का निशान लगा लें !
- 8
जब ठंडा हो जाएगी तब चिक्की कट कर निकाल लें !
- 9
अब मूंगफली की चिक्की बन कर तैयार हैँ, आप इसे डब्बे में भर कर स्टोर करके खा सकते हैँ !
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