Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सामग्री एक जगह इकट्ठा करे ।मुरमुरो को ड्राई रोस्टर करे और ठंडा करने रखे ।
- 2
पेन मे घी डाले गुड डाल कर चाशनी बनाए ।
- 3
चाशनी पकाए ।चाशनी चैक करने के लिए कटोरी मे पानी ले और उसमे चाशनी डालकर देखेंगे यदि साउंड कडक की आ रही है तो चाशनी तैयार है । दूसरी तरह से चैक करने के लिए थोडी सी चाशनी ले ठंडा होने के बाद किचिन स्लेप पर पटके साउंड कडकने की आने लगे तो समझे चाशनी तैयार है । (चित्र मे दिखाए अनुसार)
- 4
चाशनी तैयार होते ही चुटकी भर मीठा सोडा डाले मीठा सोडा चिक्की को एक क्रंच देता है ।
- 5
तैयार चाशनी मे भूने हुए मुरमुरे डाले ड्राई फ्रूट डालकर अच्छे से हिला ले ।
- 6
ट्रे पर फोइल पेपर लगा कर तैयार रखे अब तैयार मिश्रण पलट दे ।
- 7
अच्छे से पलटे की सहायता से एक सार कर ले ।ऊपर से थोडा पिस्ता और मगज से सजा ले ।(आप चाहे तो बेलन से भी एक सार कर सकते है) पूरी तरह ठंडा होने से पहले चाकू से कट मार्क लगा ले ।
- 8
स्वादिष्ट चिक्की खाने को तैयार है ।
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