Βράζουμε το σιρόπι με όλα τα υλικά, βάζοντας στο τέλος τη βανίλια και αφήνουμε να κρυώσει

Ξεμαλλιάζουμε το κανταΐφι και απλώνουμε την μισή ποσότητα σε βουτυρωμένο ταψί

Ραντίζουμε και το κανταΐφι με το μισό βούτυρο

Περνάμε από μπλέντερ τα καρύδια

Ρίχνουμε κανέλα και γαρύφαλλο στα καρύδια και ανακατεύουμε

Τα ρίχνουμε πάνω στο κανταΐφι

Βάζουμε την υπόλοιπη ποσότητα κανταΐφι από πάνω και ραντίζουμε πάλι με το υπόλοιπο βούτυρο και χαράσσουμε.

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά

Βγάζουμε και σιροπιάζουμε καυτό το γλυκό με το κρύο σιρόπι