Spagetti Tongkol Sambal Korek

Name: Spagetti Tongkol Sambal Korek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr spagetti; 100 gr pindang tongkol; 2 siung bawang putih, geprek lalu cincang kasar; Bahan sambal korek:; 1 buah rawit merah/sesuai selera pedasnya; 9 buah cabe merah keriting; 4 buah cabe merah besar; 2 siung bawang putih; Secukupnya minyak panas; Bahan tambahan:; Secukupnya kaldu bubuk (sy pakai yg jamur) dan garam

Bunda Ei @bundaei

Bandung

Masya Allah enakkk👍. Punya pindang tongkol di freezer dan punya sisa spagetti juga. Kita padukan saja jadi menu Italian - Indonesian gitu ya.
Menu cepat dan enak👍
Pedas bisa di sesuaikan selera ya.

#spagetti #tongkolsambalkorek #bundaei #cookpadcommunity #cookpad_id #homecook

Lebih banyak

Spagetti Tongkol Sambal Korek

Bunda Ei @bundaei

Bandung

#spagetti #tongkolsambalkorek #bundaei #cookpadcommunity #cookpad_id #homecook

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grspagetti
100 grpindang tongkol
2 siungbawang putih, geprek lalu cincang kasar
Bahan sambal korek:
1 buahrawit merah/sesuai selera pedasnya
9 buahcabe merah keriting
4 buahcabe merah besar
2 siungbawang putih
Secukupnyaminyak panas
Bahan tambahan:
Secukupnyakaldu bubuk (sy pakai yg jamur) dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng pindang tongkol hingga kering. Suwir2. Sisihkan.
2

Buat sambal korek nya. Haluskan duo cabe dan bawang putih, gula dan garam. Lalu siram dengan minyak panas bekas goreng tongkol. Aduk rata. Lalu masukan tongkol suwir. Aduk rata.
3

Jadinya seperti ini.
4

Didihkan air. Rebus spagetti dengan 1 sdm minyak dan secukupnya garam hingga aldente. Tiriskan. Siram dengan air dingin.
5

Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga harum. Masukan spagetti rebus dan pindang tongkol sambal korek. Bubuhi lagi garam dan kaldu bubuk. Aduk rata hingga meresap.
6

Sajikan hangat.
7

Nikmat sekali pas lagi mendung.