Bolu Kukus Mekar (2 telur)

Name: Bolu Kukus Mekar (2 telur)
Yield: 13 cup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: BAHAN A ;; 1/2 sdt toffieco vanilla butter; 1 sdt SP; 240 gr gula pasir (tergantung selera); 2 bh telur suhu ruangan; BAHAN B :; 150 ml sprite/UHT/ (klo santan 65ml sachet instan+air85ml); 250 gr tepung terigu; Optional pewarna toffieco pandan wangi, toffieco cokelat

Eva @Zoehrue

Tangerang Selatan

Bikin cemilan praktis dan cepat, saya pakai cetakan jumbo diameter 8cm tinggi sekitar 4cm an yah klo cetakan kecil mungkin dapat banyak.
Source : Chalista Kitchen

Lebih banyak

Bolu Kukus Mekar (2 telur)

Eva @Zoehrue

Tangerang Selatan

Bikin cemilan praktis dan cepat, saya pakai cetakan jumbo diameter 8cm tinggi sekitar 4cm an yah klo cetakan kecil mungkin dapat banyak.
Source : Chalista Kitchen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

13 cup

BAHAN A ;
1/2 sdttoffieco vanilla butter
1 sdtSP
240 grgula pasir (tergantung selera)
2 bhtelur suhu ruangan
BAHAN B :
150 mlsprite/UHT/ (klo santan 65ml sachet instan+air85ml)
250 grtepung terigu
Optionalpewarna toffieco pandan wangi, toffieco cokelat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer bahan A hingga mengembang dan kaku kecepatan tinggi sekitar 10-15mnt
2

Panaskan kukusan hingga mendidih jangan terlalu banyak air kira kira 2-3 ruas jari saja, tutup jangan lupa pakai serbet
3

Masukkan susu cair, mixer kembali kemudian masukkan tepung terigu masih kondisi tetap dimixer yah hingga tercampur rata
4

Matikan mixer bagi menjadi bebrap warna selera yah, saya coklat dan pandan sisanya tidak dikasih warna untuk bagian alas bolu
5

Putih untuk dasar bolu, kemudian coklat, pandan, coklat atau selang seling
6

Kukus selama 15menit tunggu dingin baru buka cetakan
7

Tipsnya : tunggu air mendidih baru taruh tatakan dandang kukusan, air jangan terlalu banyak karna butuh uap banyak agar mengembang, tutup panci jangan lupa diserbet agar tidak menetes, pakai sedang cenderung besar