𝘙𝘰𝘵𝘪 𝘛𝘢𝘸𝘢𝘳 𝘛𝘢𝘳𝘰

Name: 𝘙𝘰𝘵𝘪 𝘛𝘢𝘸𝘢𝘳 𝘛𝘢𝘳𝘰
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 300 gr tepung protein tinggi; 30 gr gula pasir; 3 gr ragi instan; 50 r whipcream cair+susu cair dingin ditimbang total 220 gr; Bahan B :; 25 gr salted butter; 3 gr garam

هاردياني ديان ﺩﻳﻨﺎﻭﻱ @dyan_dinud

𝘓𝘰𝘺𝘢𝘯𝘨 𝘳𝘰𝘵𝘪 𝘵𝘢𝘸𝘢𝘳 𝘵𝘶𝘵𝘶𝘱 𝘶𝘬𝘶𝘳𝘢𝘯 24 𝘤𝘮

Lebih banyak

𝘙𝘰𝘵𝘪 𝘛𝘢𝘸𝘢𝘳 𝘛𝘢𝘳𝘰

هاردياني ديان ﺩﻳﻨﺎﻭﻱ @dyan_dinud

𝘓𝘰𝘺𝘢𝘯𝘨 𝘳𝘰𝘵𝘪 𝘵𝘢𝘸𝘢𝘳 𝘵𝘶𝘵𝘶𝘱 𝘶𝘬𝘶𝘳𝘢𝘯 24 𝘤𝘮

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A :
300 grtepung protein tinggi
30 grgula pasir
3 grragi instan
50r whipcream cair+susu cair dingin ditimbang total 220 gr
Bahan B :
25 grsalted butter
3 grgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan A, ulen sampai kalis. Masukkan bahan B lalu ulen lagi sampai kalis elastis windowpane.
2

Ambil 1/3 bagian adonan, beri bubuk taro secukupnya lalu ulen sampai rata saja. Diamkan adonan 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat.
3

Kempiskan adonan, keluarkan gelembung udara, gilas masing2 adonan sesuaikan bentuk loyang roti tawar.
4

Taruh adonan taro di atas adonan putih, gulung, padatkan, masukkan ke loyang roti tawar tutup. Proofing 1 jam.
5

Panggang suhu 170°c selama 40 menit.