પુલાવ (Pulao Recipe In Gujarati)

Name: પુલાવ (Pulao Recipe In Gujarati)
Yield: ર લોકો માટે
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 વાટકી ચોખા; 2 નાની લીલી ડુંગળી; 1 વાટકી કોબીજ; ૧ નાનું કેપ્સીકમ; 8થી10 કળી લીલુ લસણ; 1 વાટકી ગાજર; 1 વાટકી વટાણા; 2 ચમચી તેલ; તમાલપત્ર લવિંગ તજપતા લાલ મરચા; 1 ચમચી હળદર; પુલાવ મસાલો; સ્વાદ અનુસાર મીઠું; 1/2ચમચી રાઈ; 1 ચમચી મરચું

Poonam Shah @poonam

#GA4
#Week19

વધુ વાંચો

પુલાવ (Pulao Recipe In Gujarati)

સાચવેલ

ઘટકો

25 થી 30 મીનીટ

ર‌ લોકો માટે

1 વાટકીચોખા
2 નાનીલીલી ડુંગળી
1 વાટકીકોબીજ
૧નાનું કેપ્સીકમ
8થી10 કળીલીલુ લસણ
1 વાટકીગાજર
1 વાટકીવટાણા
2 ચમચીતેલ
તમાલપત્ર લવિંગ તજપતા લાલ મરચા
1 ચમચીહળદર
પુલાવ મસાલો
સ્વાદ અનુસારમીઠું
1/2ચમચી રાઈ
1 ચમચીમરચું

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

25 થી 30 મીનીટ

1

સૌ પ્રથમ ચોખા ને 1/2કલાક પલાળી રાખો ત્યારબાદ તેને રાંધવા માટે મૂકો ત્યારે મીઠું અને હળદર ઉમેરો.
2

ત્યારબાદ એક લોયામાં તેલ મૂકો તેલ ગરમ થાય એટલે રાઈ મુકો અને બઘા આખા મસાલા ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી લો
3

હવે તેમાં બધા શાક વટાણા ડુંગળી લસણ કોબીજ ગાજર ઉમેરીને સાંતળો
4

ત્યારબાદ તેમાં રાંધેલા ભાત ઉમેરી ને બધુ બરાબર હલાવીને મિક્સ કરી લો