雞蛋加鮮奶打成蛋奶液，也可以加一點糖，看個人口味。

吐司切成喜歡的大小，二面都沾上蛋奶液，有沾濕即可，吐司不用浸泡，如果用的是法國麵包，就需要浸泡一個晚上。