ત્યારબાદ હવે એમાં મસાલા કરીશું ગરમ મસાલો, હીંગ, લાલ મરચાનો પાઉડર,હળદર ધાણાજીરૂ, કિચન કિંગ મસાલો, અને સ્વાદ મુજબ મીઠુ નાખીને બરાબર મિક્સ કરી લઈશું ત્યારબાદ બે કે ત્રણ મિનિટ બાદ તુવેરના દાણાને રીંગણ નાખીને બધુ બરાબર મિક્સ કરી લઈશું અને અને ત્રણથી ચાર મિનિટ માટે એમ જ થવા દઈશું.

ત્યારબાદ હવે કૂકર ઠંડું પડે પછી કુકર ખોલીને જોઈ લેવું. અને શાકને એક સર્વિંગ પ્લેટમાં લઈને ઉપર થી કોથમીર નાખીને સર્વ કરીશું.