દૂધી અને પનીર બધું મિક્ષ કરો સૂકા મસાલા

હવે તેમાં ચણા નો લોટ નાખી કોફ્તા ને વારી લો કોર્ન ફ્લોર માં થોડો રગદોળી ને રેડી કરો કોફ્તા.

હવે એક કડાઈ માં તેલ મૂકી ને બધા કીફતા ધીમે તાપે તરી ને રેડી કરો.

હવે એક કડાઈ માં તેલ ગરમ કરો. ગરમ થાય એટલે તેમાં લસણ નાખી ને ચડવા દો. હવે તેમાં પાવભાજી ની ભાજી નાંખી ને તેમાં મરચા ની ભુકી અને પાવભાજી મસાલો નાખી ને ૧૦ મિનીટ પકવો.

ભાજી થઇ ગયા બાદ તેમાં રેડી કરેલા કોફ્તા નાખી ને 10 મિનિટ થવા દો. હવે આપણા પનીર કોફતા વિથ પાવભાજી રેડી છે તેને પાંઉ કે પરોઠા સાથે પીરસો ગરમ ગરમ.