ક્રિસ્પી મોંગોલિયન ટોફુ ફ્રાય (Crispy Mongolian Tofu Stir Fry Recipe In Gujarati)
મને ફક્ત ભારતીય સિવાય દક્ષિણ એશિયાઈ વાનગીઓમાં ટોફુનો ઉપયોગ કરવો ગમતો છે તેથી હંમેશાં તેને બનાવવાની નવી રીતો શોધવામાં આવે છે અને આ હંમેશા ધ્યાનમાં રાખવામાં આવે છે, તે બીફ સાથેની એક ખૂબ જ પ્રખ્યાત વાનગી છે, જે શાકાહારી માટે ટોફુમાં ફેરવાય છે. જેમ નામ તેના મંગોલિયન સૂચવે છે, પરંતુ તે તાઇવાન માંથી મૂળ છે. આ ટોફુ ખૂબ મક્કમ છે અને મેં તેને ખૂબ જ ઓછા તેલમાં ક્રિસ્પી બનાવ્યું છે પરંતુ તમે હંમેશા તેને છીછરા તળેલા કરી શકો છો અને પછી મીઠી અને સ savરી સ .સ સાથે કોટ કરી શકો છો.
ક્રિસ્પી મોંગોલિયન ટોફુ ફ્રાય (Crispy Mongolian Tofu Stir Fry Recipe In Gujarati)
મને ફક્ત ભારતીય સિવાય દક્ષિણ એશિયાઈ વાનગીઓમાં ટોફુનો ઉપયોગ કરવો ગમતો છે તેથી હંમેશાં તેને બનાવવાની નવી રીતો શોધવામાં આવે છે અને આ હંમેશા ધ્યાનમાં રાખવામાં આવે છે, તે બીફ સાથેની એક ખૂબ જ પ્રખ્યાત વાનગી છે, જે શાકાહારી માટે ટોફુમાં ફેરવાય છે. જેમ નામ તેના મંગોલિયન સૂચવે છે, પરંતુ તે તાઇવાન માંથી મૂળ છે. આ ટોફુ ખૂબ મક્કમ છે અને મેં તેને ખૂબ જ ઓછા તેલમાં ક્રિસ્પી બનાવ્યું છે પરંતુ તમે હંમેશા તેને છીછરા તળેલા કરી શકો છો અને પછી મીઠી અને સ savરી સ .સ સાથે કોટ કરી શકો છો.
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
કાગળ અથવા રસોડું ટુવાલ વચ્ચે ટોફુ દબાવવાથી પાણી કા,ી લો, ખાતરી કરો કે તે શુષ્ક છે.
ટુફુ કાપીને કોર્ન સ્ટાર્ચ અને મીઠું અને મરી સાથે કોટ કરો.
એક પેનમાં થોડું તેલ નાંખો અને તે ગરમ થાય એટલે તેના ચપટી સુધી ચારે બાજુથી ટોફુ રાંધવા.
તેને પ્લેટમાં કા Removeી લો.
એક બાઉલમાં. રામબાણ, સોયા સોસ, સંબલ, સરકો નાખીને મિક્સ કરો.
- 2
જ્યારે તે ગરમ થાય ત્યાં સુધી તાજી સમારેલી આદુ લસણ નાંખો અને તમને સરસ સુગંધ ન આવે ત્યાં સુધી થોડીવાર માટે સાંતળો.
તેમાં લાલ અને લીલા મરચા નાખો.
શાકભાજી ઉમેરો અને 1 મિનિટ માટે હાઇ જ્યોત પર રાંધવા.
તેમાં ટોફુ ઉમેરો અને તેને શાકભાજીમાં ભળી દો અને વધુ એક મિનિટ માટે રાંધવા.
ચટણી મિશ્રણ ઉમેરો અને ફરીથી તેને ભળી દો જેથી તેનો સરસ રીતે કોટેડ થઈ જાય.
- 3
જો તમને ગ્રેવી જોઈએ છે, તો પછી જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરો અને પછી તેને ગા thick બનાવવા માટે કોર્ન સ્ટાર્ચ અને વોટર સ્લરી ઉમેરો પણ મારા માટે જે રીતે ચટણી બરાબર હતી તેથી મેં તે ન કર્યું.
જો તમે ઇચ્છતા હોવ કે તે ફેન્સી બનાવે છે, તલ અને લીલા ડુંગળી છંટકાવ કરો અને તેને સફેદ ચોખા સાથે ગરમ પીરસો, મારા માટે તે ચોખાના નૂડલ્સ હતા.
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
ટિપ્પણીઓ