સૈા પ્રથમ બને લોટ,ચીલી ફ્લેક્સ, ઓરેગાનો,મીઠું અને તેલ નાખી ને પાણી નાખી ને કઠણ લોટ બાંધી લો.

ત્યાર બાદ કોબી,ડુંગળી અને કેપ્સીકમ ને ચોપર મા જીણા ચોપ કરી લો.ગેસ પર કડાઈ ગરમ કરવા મુકી ને તેમાં તેલ નાખો.તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં ચીલી ફ્લેક્સ અને ઓરેગાનો નાખો.ત્યાર બાદ તેમાં વેજીટેબલ ઉમેરો. હવે હલાવી ને નીચે ઉતારી લો.

હવે બાંધેલા લોટમાંથી સહેજ જાડી ભાખરી વણી લો. તેને લોઢી મા પહેલા એક બાજુ સરખી થવા દો.ત્યાર બાદ તેને પલટાવી લો. હવે ઉપર ની બાજુ પીઝા સોસ પાથરો.

હવે તેના ઉપર તૈયાર કરેલું સ્ટફિંગ પાથરો.ત્યાર બાદ તેના ઉપર મોઝ રેલા ચીઝ પાથરો. હવે તેને ચીઝ ઓગળે ત્યાં સુધી ઢાંકી ને થવા દો. ભાખરી ની આજુ બાજુ બટર નાખો જેથી નીચે નો ભાગ કડક થઇ જશે.આ બધી પ્રોસેસ કરતી વખતે ગેસ ની ફલેમ્ ધીમી જ રાખવી.

તો તૈયાર છે હેલ્ધી ભાખરી પીઝા.