এবার মোমো ম্যাকারে মোমো গুলো এক এক করে সাজিয়ে ঢাকা দিয়ে স্টিম করতে হবে ১৫-২০ মিনিট।

মোমো এবার তৈরি,কিন্তু আরও কিছু করতে হবে।একটা পাত্রে সাদা তেল গরম করতে হবে।ওতে আদা ও রসুন কুচি দিয়ে ভাজতে হবে।তারপর ওতে চিলি ফ্লেক্স, সয়াসস ও নুন দিয়ে নেড়ে নিয়ে স্টিম করা মোমো দিয়ে টস করে নামিয়ে নিলেই তৈরি চিলি অইল মোমো।

গরম গরম বিকালের জলখাবার হিসাবে দারুন কিন্তু।