सूजी और बेसन का चीला (suji aur besan ka cheela recipe in Hindi)
सूजी और बेसन का चीला (suji aur besan ka cheela recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
एक बर्तन में सूजी और बेसन को छान कर ले लेंगे उसमें काली मिर्च नामक, चाट मसाला, अजवाइन डाल कर अच्छे से मिक्स कर लेंगे।
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अब उसमें आवश्यकता के अनुसार पानी और दही डालकर एक गाढ़ा घोल तैयार कर लेंगे और उसे 20 मिनट के लिए ढककर रख देंगे।
- 3
तवा गर्म करेंगे उस पर बड़े चम्मच की सहायता से एक चम्मच घोल डालकर उसे चारों तरफ गोल-गोल घुमाते हुए फैला देंगे और उसके चारों तरफ थोड़ा-थोड़ा तेल डालकर उसे ढक कर मध्यम आंच पर1 मिनट के लिए पका लेंगे।
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ऐसे ही दूसरी तरफ से पलट कर उसे भी ढक कर 1 मिनट के लिए पका लेंगे जिससे सूजी अच्छी तरह से पक जाएगी।
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हमारा बेसन और सूजी का चीला बनकर तैयार है उसे किसी भी तरह की चटनी और चाय के साथ गरमागरम परोसें।
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