રગડા ભેળ (Ragda Bhel Recipe in Gujarati)

Name: રગડા ભેળ (Ragda Bhel Recipe in Gujarati)
Yield: 4 વ્યક્તિ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 500 ગ્રામ લીલા વટાણા; 3 બાફેલl બટાકા; 1 ચમચી ફુદીના પેસ્ટ; 3 ચમચી ધાણા; 1/4 ચમચી હિંગ; 1/4 ચમચી સંંચલ; 2 ટામેટાં; 1 ડુંગળી; 1 દાડમ; સેવ; મસાલેદાર દાળ; મસાલેદાર મગફળી; સેવ મમરા; લસણ ચટણી; ખજુર આંબલી ચટણી; લીલી ચટણી; 1 ચમચી લીલા મરચાની આદુની પેસ્ટ; મીઠુ (સ્વાદ મુજબ); દહીં

illaben makwana @ilamakwanacookpad

Botad

આ ખૂબ જ મસાલેદાર રેસીપી છે.

વધુ વાંચો

રગડા ભેળ (Ragda Bhel Recipe in Gujarati)

illaben makwana @ilamakwanacookpad

Botad

આ ખૂબ જ મસાલેદાર રેસીપી છે.

સાચવેલ

ઘટકો

1 કલાક

4 વ્યક્તિ

500 ગ્રામલીલા વટાણા
3બાફેલl બટાકા
1 ચમચીફુદીના પેસ્ટ
3 ચમચીધાણા
1/4 ચમચીહિંગ
1/4 ચમચીસંંચલ
2ટામેટાં
1ડુંગળી
1દાડમ
સેવ
મસાલેદાર દાળ
મસાલેદાર મગફળી
સેવ મમરા
લસણ ચટણી
ખજુર આંબલી ચટણી
લીલી ચટણી
1 ચમચીલીલા મરચાની આદુની પેસ્ટ
મીઠુ (સ્વાદ મુજબ)
દહીં

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1 કલાક

1

રગડા બનાવવા માટે. સૌ પ્રથમ બાફેલા બટાકા લો અને તેનું મિશ્રણ કરો. પછી લીલા વટાણા લો અને ઉકાળો.
2

પછી તેમાં 3 થી 4 કપ પાણી ઉમેરો ત્યારબાદ સ્વાદ પ્રમાણે હિંગ સંચલ ફુદીના પેસ્ટ મરચાંની આદુની પેસ્ટ મીઠ્ઠુ નાખો.
3

તેને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે કોથમીર ઉમેરો. પછી તેને 10 મિનિટની નીચી ફ્રેમમાં ઉકાળો.રગડા તૈયાર છે
4

હવે એક બાઉલ લો. તેમાં સેવ મમરા, મસાલેદાર દાળ,મસાલેદાર મગફળી,દાડમ,ધાણા,ડુંગળી, ટામેટા,લીલી ચટણી, લસણની ચટણી, મસાલાવાળી સેવ,ખજુર આંબલી ચટણી ઉમેરો સ્વાદ મુજબ
5

તેને બરાબર મિક્સ કરો. તેમાં રગડા નાખો. જો તમને ગમે તો તમે દહીં ઉમેરી શકો છો. રગડા ભેળ હવે તૈયાર છે