સાંભાર (Sambhar Recipe in Gujarati)

Rita Gajjar
Rita Gajjar @cook_27548052

સાંભાર બધા ઘરે બનાવતાં હોય છે પણ આજે હું રેસ્ટોરન્ટ સ્ટાઇલ સંભાર ની રેસીપી અહીંયા શેર કરું છું મારી સંભાર ની રેસીપી તમારા ઘરે બનાવશો તો ચોક્કસથી રેસ્ટોરન્ટ જેવો સ્વાદ આવશે

સાંભાર (Sambhar Recipe in Gujarati)

સાંભાર બધા ઘરે બનાવતાં હોય છે પણ આજે હું રેસ્ટોરન્ટ સ્ટાઇલ સંભાર ની રેસીપી અહીંયા શેર કરું છું મારી સંભાર ની રેસીપી તમારા ઘરે બનાવશો તો ચોક્કસથી રેસ્ટોરન્ટ જેવો સ્વાદ આવશે

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

25થી 30 મિનિટ
ચાર લોકો માટે
  1. 1મોટો કપ બાફેલી તુવેરની દાળ
  2. 100 ગ્રામ સમારેલી દુધી
  3. 100 ગ્રામ સમારે લો સરગવો
  4. 1સમારેલું બટેકુ
  5. 1સમારેલુ રીંગણ
  6. 1મોટી ડુંગળી
  7. 2મોટા ટામેટાં
  8. મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે
  9. 1 મોટી ચમચીલાલ મરચું પાઉડર
  10. 1 ચમચીહળદર
  11. 1 ચમચીધાણાજીરૂ
  12. 1 મોટી ચમચીસાંભાર મસાલો મેં અહીંયા ઘરે બનાવે લો સાંભાર મસાલો છે
  13. 1 મોટી ચમચીતેલ
  14. 1 ચમચીરાઈ
  15. 1 ચમચીજીરૂ
  16. ૧ નાની ચમચીશેકેલી મેથીનો ભૂકો
  17. 8-10મીઠા લીમડાનાં પાન
  18. 2સુકા લાલ મરચા
  19. પાણી જરૂર મુજબ

રાંધવાની સૂચનાઓ

25થી 30 મિનિટ
  1. 1

    સૌપ્રથમ સાંભળ બનાવવા માટે આપણે એક પેસ્ટ તૈયાર કરવાની છે

  2. 2

    પેસ્ટ બનાવવા માટે એક મિક્સરમાં જાર મા ટામેટા ડુંગળી મીઠા લીમડાના પાન હળદર ધાણાજીરું લાલ મરચું પાઉડર સાંભર મસાલા નાખી પેસ્ટ બનાવવી

  3. 3

    પછી એક પેનમાં તેલ મૂકી તેમાં રાઈ જીરુ લીમડાના પાન સૂકા લાલ મરચાં મેથીનો ભૂકો હિંગ નાંખવી

  4. 4

    પછી તેમા સમારેલા શાકભાજી સાંતળવા શાકભાજી મા તમને જે ગમતા હોય એ લઈ શકો

  5. 5

    પછી તેમના બનાવેલી પેસ્ટ નાખી તેલ છૂટું પડે ત્યાં સુધી પેસ્ટને સાંતળવી

  6. 6

    પછી તેમાં તમારે સાંભાર જે રીતે ઘટ અને પાતળો જોઈતો હોય એ રીતે પાણી ઉમેરો

  7. 7

    હવે તેમાં બાફેલી તુવેરની દાળ ઉમેરી દેવી અને સાંભાર ને ઉકળવા દેવું

  8. 8

    પછી પછી તેમાં લીંબુ નો રસ અથવા તમે જો આંબલી નાખતા હોય તે ઉમેરો

  9. 9

    જો તમારે સાંજે સાંભાર ખાવો હોય તો તમારે સવારે બનાવી લેવા તો ખુબ જ સરસ ટેસ્ટ આવશે

  10. 10

    આ રીતે જરૂરથી ટ્રાય કરજો

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Rita Gajjar
Rita Gajjar @cook_27548052
પર

Similar Recipes