ત્યાર બાદ તેમાં કેપ્સિકમ અને ડુંગળી ને ઉમેરી ને થોડું સોફ્ટ થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરવું.

ત્યાર બાદ એ જ કડાઈ મા થોડું બટર ઉમેરી ને તેમાં આદુ ના ટૂકડા અને લસણ ની કળી ઉમેરી ને ધીમી આંચ પર સાંતળો.

ત્યાર બાદ તેમાં ડુંગળી ની સ્લાઈસ ઉમેરી ને તેને ધીમા તાપ પર સાંતળવી.પછી તેમાં હળદર પાઉડર લાલ મરચું પાઉડર તેમજ મીઠું સ્વાદ મુજબ ઉમેરી ને મસાલા ને થોડી વાર ચડવા દો.

ત્યાર બાદ આ મિશ્રણ ને એક બાઉલ માં કાઢી નાખવા અને થોડા ઠંડું થવા દેવું પછી તેને મિક્સર મા પીસી ને પેસ્ટ બનાવી લેવી

પછી તેમાં લાલ મરચું પાઉડર અને કિચન કિંગ મસાલો ઉમેરી ને બરાબર મિક્સ કરવું.અને ગ્રેવી માંથી તેલ છૂટું પડે ત્યાં સુધી ચડવા દેવું.

પછી ગેસ બંધ કરી ને સમારેલી કોથમીર ભભરાવી ને પરોઠા,રોટલી કે નાન સાથે સર્વ કરો.