Crispy Crepes

Name: Crispy Crepes
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 sdm tepung terigu protein sedang; 4 sdm tepung maizena; 10 sdm tepung beras; 1 sdm susu bubuk; 5-7 sdm gula pasir (saya pake gula pasir yg sdh diblender hls); 3/4 sdt garam halus; 1/2 sdt baking powder; 1 butir telur; 200 ml air (20 - 25 sdm); secukupnya meises coklat; secukupnya keju cheddar parut

Merra Bawati @merrabawati

Banyumas, Jawa Tengah

Source : Fun Cooking With Yackikuka (youtube)

Lebih banyak

Crispy Crepes

Merra Bawati @merrabawati

Banyumas, Jawa Tengah

Source : Fun Cooking With Yackikuka (youtube)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 sdmtepung terigu protein sedang
4 sdmtepung maizena
10 sdmtepung beras
1 sdmsusu bubuk
5-7 sdmgula pasir (saya pake gula pasir yg sdh diblender hls)
3/4 sdtgaram halus
1/2 sdtbaking powder
1 butirtelur
200 mlair (20 - 25 sdm)
Topping:
secukupnyameises coklat
secukupnyakeju cheddar parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur terigu, maizena, tepung beras, susu bubuk, gula, garam, dan baking powder, aduk rata. Tambahkan telur dan air, aduk hingga tercampur rata dan licin.
2

Panaskan wajan datar dengan api sedang (saya pakai diameter 24 cm). Aduk-aduk adonan supaya tidak ada yang mengendap lalu ambil satu sendok sayur, dadar di atas wajan datar beri topping lalu kecilkan api.
3

Masak dengan api kecil hingga kering kecoklatan lalu lipat.
4

Angkat. lakukan hal yang sama hingga adonan habis. Hasil jadi 11 buah ya.
5

Siap disajikan.
6

Simpan dalam wadah kedap udara supaya awet renyahnya.