Otak² panggang lowcarb/keto/debm

Name: Otak² panggang lowcarb/keto/debm
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Daging ikan tengiri; 1 butir telur ukuran sedang; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 45 ml santan instan; 1 batang daun bawang,iris tipis; 1 sdt Garam; 1/2 sdt Kaldu; ^Bumbu kacang KW^; 10 butir kemiri,goreng; 4 siung bawang putih,iris tipis,goreng hingga kering; 10 buah lombok rawit sesuai selera,goreng hingga layu; 40 ml santan instan; Garam; Kaldu; 2 tetes sucralose cair; 4 lembar daun jeruk

Atika Ummu Ibrohim @AtikaNoorW

Balikpapan

Otak² panggang lowcarb/keto/debm

Atika Ummu Ibrohim @AtikaNoorW

Balikpapan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grDaging ikan tengiri
1 butirtelur ukuran sedang
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
45 mlsantan instan
1 batangdaun bawang,iris tipis
1 sdtGaram
1/2 sdtKaldu
^Bumbu kacang KW^
10 butirkemiri,goreng
4 siungbawang putih,iris tipis,goreng hingga kering
10 buahlombok rawit sesuai selera,goreng hingga layu
40 mlsantan instan
Garam
Kaldu
2 tetessucralose cair
4 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur didalam chopper semua bahan kecuali daun bawang,blend hingga halus...Taruh dlm wadah...Masukkan irisan daun bawang,ratakan
2

Masukkan dlm bungkusan daun pisang,kukus 20 menit,jika ingin dimakan langsung boleh,boleh jg dipanggang diteflon n fry fan sebentar
3

Bumbunya
Blender hingga halus,kemiri,bawang putih,lombok beri sedikit air...Masukkan diwajan yg diberi sedikit minyak,masukkan santan,garam,gula,daun salam..koreksi rasa..Masak hingga mengental..Siap disajikan dengan otak2