Focaccia in padella
Ilary - homecooking @ilahomecooking
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In una ciotola mescolare la farina con il lievito e il sale, e mescolare con le mani.
- 2
Aggiungere l’acqua e l’olio e iniziamo a lavorare l’impasto.
- 3
Spostare l’impasto nel piano di lavoro e formare un panetto che dovrà riposare per 10/15 minuti.
- 4
Nel frattempo ripassare gli spinaci in padella.
- 5
Ora dividiamo il panetto in due parti e stendiamole con il mattarello fino a raggiungere la grandezza del diametro della padella.
- 6
Prendere una delle due basi, adagiarla nel fondo della padella oliato, e sopra mettere gli spinaci con le fette di scarola.
- 7
Usare l’altra base per chiudere la focaccia.
Sigillare i bordi con le dita o con una forchetta. - 8
Cuocere circa 10 minuti per lato.
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