मसाला गोभी मटर(masala gobhi mutter recipe in hindi)

Name: मसाला गोभी मटर(masala gobhi mutter recipe in hindi)
Yield: 4लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 250 ग्राम फूल गोभी मोटा कटा; 1 आलू; 1 कटोरी हरी मटर छिले; 1 प्याज; 1/2 चम्मच जीरा; 2 चम्मच धनिया पाउडर; 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर; 1 चम्मच कश्मीरी मिर्च पाउडर; 1 चम्मच गर्म मसाला; 1/2 चम्मच सब्जी मसाला; हरी धनिया; नमक स्वादानुसार; तेल दो बडे चम्मच; हींग चुटकी भर; हरी मिर्च दो महीन कटी

Seema Saurabh Dubey @cook_9303814

#GA4
#week24
#गोभी

मसाला गोभी मटर(masala gobhi mutter recipe in hindi)

Seema Saurabh Dubey @cook_9303814

#GA4
#week24
#गोभी

सामग्री

20मिनट

4लोग

250 ग्रामफूल गोभी मोटा कटा
1आलू
1 कटोरीहरी मटर छिले
1प्याज
1/2 चम्मचजीरा
2 चम्मचधनिया पाउडर
1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
1 चम्मचकश्मीरी मिर्च पाउडर
1 चम्मचगर्म मसाला
1/2 चम्मचसब्जी मसाला
हरी धनिया
नमक स्वादानुसार
तेल दो बडे चम्मच
हींग चुटकी भर
हरी मिर्च दो महीन कटी

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

20मिनट

1

आलू और प्याज़ को मोटा मोटा काटले
2

कढ़ाई में तेल गर्म करें और उसमें जीरा, हरी मिर्चऔर हींग डाल दें
3

अब इसमें सभी सूखे मसाले डालकर 1 सेकंड तक चलाएं
4

अब इसमें प्याज़ डाल कर अच्छे से दो मिनटचलाएं
5

आलू मटर गोभी डालें और अच्छे से मिला ले तथा नमक डालकर सब्जी के गलने तक पका लें
6

सब्जी के पकने पर ऊपर से हरी धनिया डालें और गरमागरम सर्व करें