बाजरे का ढोकला(bajre ka dhokla recipe in hindi)
Laxmipriya Sahoo @cook_27693372
इस हफ्ते बाजरे को लेकर बनाने की थी तो मैंने बाजरे l
बाजरे का ढोकला(bajre ka dhokla recipe in hindi)
इस हफ्ते बाजरे को लेकर बनाने की थी तो मैंने बाजरे l
कुकिंग निर्देश
- 1
बाजरे का आटा, बेसन, कटा हुआ हरी मिर्च कटा हुआ धनिया पत्ता कूटा हुआ अदरक लहसुन, एक मुट्ठी चना दाल, दो चम्मच मूंगफली का तेल,धनिया, जीरा सौंफ को मुकुट के उसमें पकाए, थोड़ा हल्दी, थोड़ा लाल मिर्च पाउडर और स्वादानुसार नमक डालकर उसको अच्छे से मिला ले उसकेबाद थोड़ा थोड़ा पानी डाल कर थोड़ा टाइट आटा गूंद ले l
- 2
उसके बाद छोटा-छोटा रुई लेकर उसको हम थोड़ा गर्ल सेव देख कर उसको इडली के चांस में पकाए, पकाने से पहले इडली के चांस में मूंगफली का तेल लगाकर उसके ऊपर यह लुई रखें उसके बाद मीडिया मंच पर 20 से 25 मिनट तक उसको स्टीम दे दे l
- 3
अगर आप चाहें तो ऐसे ऐसे ही 20- 25 मिनट के बाद उसे निकाल कर खा सकते हैं या फिर उसको निकाल कर उसको तवे पर या फिर कढ़ाई पर थोड़ा मूंगफली का तेल डालकर उसको थोड़ा शैलो फ्राई करके खा सकते हैं वह बाहर से थोड़ा कड़क हो जाएगा और अंदर से नर्म ही रहेगा l मैंने दोनों बनाया स्टीम भी बनाया और सेलऑफाई भी बनाया l
- 4
बाजरे के ढोकले होने के बाद उसको प्लेट में सजा ले उसमें टमाटो केचप के साथ सब करें उसका टेस्ट अलग ही आता है
- 5
कुकस्नैपस
आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !
I love cooking, its my one type of passion
और पढ़ें Similar Recipes
-
बाजरे के आटे का ढोकला (bajre ke aate ka dhokla recipe in Hindi)
#5 बाजरे के आटेसे बना हुआ ढोकला दाल के साथ एक बार खाओगे बार बार खाने का मन होगा बोहत ही लाजवाब लगता है
-
बाजरे का मलीदा(Bajre ka malida recipe in Hindi)
#mw सर्दियों में हम सभी बाजरे की रोटी तो अक्सर बनाते हैं।लेकिन मेरे घर में ज्यादातर बाजरे का मलिदा बनता है। ये एक राजस्थानी डिश है जो बाजरे की रोटी को गुड़ के साथ मिलकर बनाया जाता है। तो आइए जानें इसे कैसे बनाते हैं।
-
बाजरे की चमचमिया (bajre ki chanchamia recipe in Hindi)
#Decसर्दी के मौसम मे बाजरे के आटे से बनी रेसिपीज बहुत पसंद की जाती हैं ।मैंने आज ब्रेकफास्ट मे बाजरे की चमचमिया बनाई जो सभी को बहुत पसंद आई ।
-
बाजरे का चूरमा लड्डू(Bajre ka churma laddu recipe in Hindi)
#Jan2हमारे घर में हमारी दादी हर सर्दी में इसी तरह की बाजरे के लड्डू बना कर रखती थी बाजरे के चूरमा लड्डू खाने में बहुत स्वादिष्ट और हेल्दी होते हैं।
-
बाजरे का गुड़ चूरमा लड्डू (bajre ka gur churma ladoo recipe in Hindi)
#GA4#Week12#Bajraसर्दियों में बाजरा हर घर मे ही आता है। यह हमारे यू पी की बहुत ही प्रसिद्ध ओर हर घर मे बनने वाली मिठाई है। तो मैने आज बाजरे का आटा पीसकर उससे रोटियां बनाई बच्चो ने खाने से मना किया तो मैने कहा चलो में आपको लड्डू बना कर देती हूं बच्चे बोले यस।।।।तो मैने बहुत ही कम समान में बच्चो के लिए बना दिये बाजरे के गुड़ चूरमा लड्डू ।।।बच्चे भी खुश और मम्मा भी खुश।।।तो चलिए बनाना शुरू करते हैं।।।बहुत ही कम समान में बनने वाली ये लजीज लड्डू।।।ओर सर्दियों की मेवा।।।।
-
बाजरे की खिचड़ी(bajre ki khichdi recipe in hindi)
बाजरे की खिचड़ीचावल की खिचड़ी तो हमेशा बनती ही है, लेकिन अभी सर्दियों में अगर बाजरे की खिचड़ी बना ली जाय तो एक अलग स्वाद की खिचड़ी खाने को मिल जायेगी. बाजरे की खिचड़ी बहुत स्वादिष्ट होती है#win#week8
-
बाजरे की पूरी (bajre ki poori recipe in Hindi)
#5M1#post1 हमने बाजरे की रोटी कई बार बनाई है आज मैंने कुछ अलग बनाने का प्रयास कर बाजरे की पूरी बनाई है यह खाने में बहुत स्वादिष्ट बनी है
-
धनिया मूली पत्ता बाजरे की रोटी(Dhaniya mooli patta bajre ki roti recipe in Hindi)
#jan2इस तरह बनाने से बाजरे की रोटी का स्वाद बढ़ जाता हैं तो देखे कैसे बनाई है।
anu soni -
-
बाजरे की रोटी (Bajre ki roti recipe in Hindi)
#5m1आज मैंने बाजरे की रोटी बनाया है, बाजरे में कई पौष्टिक तत्व पाये जाते हैं जैसे नियासिन, मैगनीशियम, फासफोरस । नियासिन नसों के लिए बहुत फायदेमंद होता है। वहीं फासफोरस से बॉडी को एनर्जी मिलती है, बाजरा हड्डियों में कैल्शियम की कमी को पूरा करता है और खून की कमी यानि अनीमिया भी नहीं होने देता।बाजरे की रोटी अपनों के संग।
-
बाजरे का पराठा (bajre ka paratha recipe in Hindi)
#ws2बाजरे की पराठा साग,सब्जी के साथ खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है इसे हम सर्दी में अक्सर बनते है
-
लहसुनि बाजरे की रोटी (lehsuni bajre ki roti recipe in Hindi)
#jan2बाजरे की रोटी एक पारम्परिक राजस्थानी व्यंजन है।बाजरे की रोटी को भाखरी भी कहा जाता है।इन्हें बनाना बेहद आसान है और यह बहुत स्वादिष्ट भी लगती हैं।आज मैंने इसमें हरी लहसुन को डालकर बनाया है,जिससे इसका स्वाद और भी बढ़ गया है,आप भी इस रेसिपी को जरुर ट्राई करें ।
-
बाजरे के आटे का खाखरा(bajre ke aate ka khakhra recipe in hindi)
#flour2सर्दियों में बाजरे की रोटी अधिकतर सभी घरों में बनती h तो आज बाजरे के आटे से कुछ नया बनाते h जो कभी भी खाए जा सकते है खाखरे बहुत ही क्रिस्पी बनते h बाजरे के आटे के।
-
-
बाजरे की कचौड़ी (bajre ki kachodi recipe in Hindi)
फॉक्सटेल मिलेट बाजरे की एक प्रजाति है जिसे देश के पहाड़ी इलाकों पर कंगनी नाम से जाना जाता हैं यह फाइबर से भरपूर होने के कारण डाइटीशियन की पसंद बन रही है ज्वार बाजरा कंगनी जैसे अनाज डायबिटिक के लिए अच्छे होते है तो आज हमने एक फॉक्सटेल मिलेट यानी की बाजरे की कचौड़ी बनाई है खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती हैं#GA4#week12#foxtail millet
-
-
बाजरे दाल की कचौड़ी(Bajre dal ki kachori recipe in Hindi)
#PPआपने दाल की कचौड़ी तो बहुत खाई होगी आज हमने कुछ नया ट्राई किया है बाजरे के आटे में दाल भरकर.......सच मे इतनी स्वादिष्ट बनी है वह भी बैंगन की सब्जी और लहसुन की चटनी के साथ, सर्दियों में बाजरा खाना स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा होता है |तो आप भी इस रेसिपी को ट्राई करें |
-
बाजरे के आटे का हलवा (Bajre ke aate ka halwa recipe in Hindi)
आज में आप सभी के लिए मेरी दादी की रसोई का स्वाद लायी हु जो है बाजरे का हलवा जिसे अक्सर मेरी दादी हम बच्चों के लिए बनाती थी#परिवार#पोस्ट1#goldenapron
-
बाजरे की रोटी (Bajre ki roti recipe in Hindi)
#ebook2020 #state1 बाजरे की रोटी यह बहुत ही स्वादिष्ट लगती है अगर किसी को डायबिटीज है तो उसके लिए यह बहुत फायदेमंद साबित होती है
-
बाजरे की मीठी रोटी (bajre ki meethi roti recipe in Hindi)
#rg2बाजरे की रोटी और क्रिस्पी और स्वादिष्ट बनती हैं बाजरा डाइबिटीज के लिए लाभदायक हैंबाजरा खाने से एनर्जी मिलती है. .स्वस्थ दिल के लिए बाजरा कोलस्ट्रॉल लेवल को कंट्रोल करने में मदद करता है.पाचन क्रिया को दुरुस्त रखने में सहायक बाजरे में भरपूर मात्रा में फाइबर्स पाए जाते हैं जो पाचन क्रिया को दुरुस्त रखने में सहायक हैं. ...
-
बाजरे की राब (Bajre ki raab recipe in Hindi)
#GA4#week24#bajra(पारंपरिक राजस्थानी)बाजरे की राब
-
बाजरे की रोटी (bajre ki roti recipe in Hindi)
#ws2आज की मेरी रेसिपी बाजरे की रोटी है। गुजरात और राजस्थान में सर्दियों में हर घर में यह बनती है। बाजरे में प्रचुर मात्रा फाइबर की होती है जो पाचन क्रिया को सही रखते हैं। डायबिटीज वालों के लिए भी बाजरा फायदेमंद है
-
बाजरे की रोटी (bajre ki roti recipe in Hindi)
#Jan2बाजरे में पर्याप्त मात्रा में मैग्नीशियम में फाइबर पाया जाता है जो कि सेहत के लिए बहुत ही लाभदायक होता है। सर्दियों में बाजरे से बनने वाली डिश सेहत के लिए बहुत ही लाभदायक होती है । बाजरे की रोटी ,बाजरे के लड्डू ,बाजरे की खिचड़ी , आदि डिश बनाई जाती है।
-
बाजरे की रोटी (bajre ki roti recipe in Hindi)
#ws2महाराष्ट्र में संक्रांत से पहले भोगी त्यौहार मनाया जाता है।इस दिन नए फसल के धान, सब्जी, फल से पकवान बनाकर भगवान को भोग लगाया जाता है। इस दिन हरी पत्तों की सब्जी, फल सब्जी (आलू, लौकी...) अंकुरीत धान इन सबसे बनाई हुई एक सब्जी बनाते हैं। जिसे भोगी सब्जी कहते हैं। बाजरे की खिचडी और बाजरे की तील लगाई हुई रोटी बनाई जाती है।
-
बाजरे का वड़ा(bajre ka wada recipe in hindi)
#box#dये गुजरातियों का पसंदीदा वड़ा है ये कुछ खट्टा कुछ मीठा स्वाद में होता है दही के साथ गुड़..., एक अलग ही स्वाद बनता है।ये बना कर काफी समय तक रख सकते हैं -
बाजरे की रोटी(bajre ki roti recepie in hindi)
बाजरे की रोटी एक पारंपरिक राजस्थानी व्यंजन है।इसको भाखरी भी कहा जाता है। इसके साथ लहसुन की तीखी चटनी मिल जाए तो इसका स्वाद दोगुना हो जाता है।बाजरा प्रोटीन, फाइबर, मैग्नीशियम, फास्फोरस, फाइबर और आयरन जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होता है।बाजरा न सिर्फ पाचन क्रिया को ठीक रखता है, बल्कि कई बीमारियों को दूर रखने में भी मददगार है।#Jan2#Weekend2
-
गुड़ और बाजरे का मीठा पराठा (gur aur bajre ka meetha paratha recipe in Hindi)
#GA4#week15#gud ka parathaउत्तर प्रदेश का बाजरे और गुड़ का मीठा पराठा जो जाड़े में बहुत फायदा भी करता है और बहुत स्वाद भी होता है आप सब एक बार जरूर कोशिश करियेगा बनाने की
-
मटर और बाजरे की आटे की टिक्की पनीर के साथ
मटर और बाजरे की आटे की टिक्की पनीर के साथ#Goldenapron3#Week2
-
बाजरे की रोटी का मलीदा(Bajre ki roti ka malida recipe in Hindi)
#jan2बाजरे का आटा बहुत स्वास्थ्यवर्धक होता है। सर्दियों में हमें इसका सेवन जरूर करना चाहिए। यह आयरन कैल्शियम और फाइबर से भरपूर होता है।इसकी रोटी भी बहुत टेस्टी लगती है। आज मैंने बाजरे का मलीदा बनाया है जो की बहुत ही टेस्टी और हेल्दी होता है |
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/14653128
कमैंट्स