પછી એક પેકેટ ચવાણાને તેમજ ગાંઠિયા ને ખંડણી માં ક્રશ કરી લેવું.અને કાપા પાડેલા વેજિસ્ માં ભરી દેવું.ડુંગળી અને લસણ ને ભર્યા વગર રાખવા.

ત્યાર બાદ તેને સ્ટીમર માં પાણી મૂકી ને ઉપર કાણા વાળી ડિશ ને રાખો અને પાણી ઉકળે એટલે ભરેલા વેજિશ ને વરાળે બાફવા મૂકો આશરે ૧૦ - ૧૫ મિનીટ સુધી ચડવા દો.

પછી તેમાં ઝીણા સમારેલા ટામેટા ને ઉમેરવા અને તેને ટામેટા ચડે ત્યાં સુધી ફેરવવા પછી તેમાં મીઠું, હળદર પાઉડર અને લાલ મરચુ પાઉડર તેમજ ગરમ મસાલો ઉમેરી ને તેને બરાબર મિક્સ કરવું.

પછી તેમાં પાણી ઉમેરી ને ચડવા દેવું જ્યારે ગ્રેવી ચડી જાય અને તેમાંથી તેલ છૂટું પડે પછી તેમાં ભરી ને બાફેલા વેજીસ ઉમેરવા

અને હળવા હાથે મિક્સ કરવું અને થોડી વાર ચડવા દેવું.પછી ગેસ બંધ કરી ને રોટલા,પરોઠા કે નાન સાથે સર્વ કરો.