લસણીયા બટાકા (Lasaniya Bataka Recipe In Gujarati)

Name: લસણીયા બટાકા (Lasaniya Bataka Recipe In Gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 મોટું બાઉલ બાફેલા બટાકા; 2-3 સ્પૂન લસણની ચટણી; મીઠું સ્વાદ અનુસાર; 3 સ્પૂન ધાણાજીરું; ચપટીક હળદર; 2-3 સ્પૂન લાલ મરચું પાઉડર; 1 સ્પૂન ગરમ મસાલો; 2-3 સ્પૂન તેલ; 1 કપ પાણી; હિંગ

Anjali Sakariya @cook_4321

Ahmedabad

#GA4
#Week24

વધુ વાંચો

લસણીયા બટાકા (Lasaniya Bataka Recipe In Gujarati)

Anjali Sakariya @cook_4321

સાચવેલ

ઘટકો

1મોટું બાઉલ બાફેલા બટાકા
2-3 સ્પૂનલસણની ચટણી
મીઠું સ્વાદ અનુસાર
3 સ્પૂનધાણાજીરું
ચપટીક હળદર
2-3 સ્પૂનલાલ મરચું પાઉડર
1 સ્પૂનગરમ મસાલો
2-3 સ્પૂનતેલ
1 કપપાણી
હિંગ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

સૌપ્રથમ એક બાઉલમાં પાણી લસણની ચટણી મીઠું ધાણાજીરું હળદર લાલ મરચું પાઉડર નાખીને મિક્સ કરી લો
2

હવે કડાઈમાં તેલ ગરમ કરવા મૂકો તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં હિંગ નાખો
3

હવે એમાં લસણની ચટણી વાળું પાણી ને આમાં નાખીને મિક્સ કરી દો
4

હવે એને થોડીવાર ઉકળવા દો પડવા લાગે એટલે તેમાં ગરમ મસાલો નાખી અને થોડું ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી તેને ઉકળવા દેવું
5

હવે બાફેલા બટાકા લ્યો અને પછી એની પર આ ચટણી નાખીને મિક્સ કરી દો અને પછી ઉમરા સાથે સર્વ કરો તો તૈયાર છે લસણીયા બટાકા