Oseng kikil kecap pedas

Name: Oseng kikil kecap pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr kikil; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 buah cabai hijau besar; 8-10 buah cabai rawit merah tergantung kepedasan; 1/2 ruas lengkuas; 1 ruas jahe; 2 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; 3 sdm kecap manis; Secukupnya gula, garam dan penyedap

#DapurMamahKikan @dapurmamahkikan

Cikarang

Oseng kikil kecap pedas

#DapurMamahKikan @dapurmamahkikan

Cikarang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grkikil
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 buahcabai hijau besar
8-10 buahcabai rawit merah tergantung kepedasan
1/2 ruaslengkuas
1 ruasjahe
2 lembardaun salam
4 lembardaun jeruk
3 sdmkecap manis
Secukupnyagula, garam dan penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus terlebih dahulu kikil. Kemudian potong2 kikil sesuai selera
2

Rajang2 bawang2 dan cabai. Potong/ geprek jahe dan lengkuas.
3

Tumis bumbu yg sudah dirajang sampai harum. Tambahkan daun jeruk dan daun salam.
4

Tambahkan kecap manis. Oseng2 sebentar.
5

Masukkan kikil. Aduk rata.
6

Tambahkan sedikit air. Tunggu sampai mendidih.
7

Beri gula garam dan penyedap.
8

Aduk2 terus ketika air sudah menyusut.
9

Tes rasa dan sajikan.