வாழைப்பழத்தை நன்கு மசித்து கொள்ளவும்.

இத்துடன் கோதுமைமாவு, உப்பு, பெருஞ்சீரகம், ஏலக்காய்பொடி மற்றும் பால் சேர்த்து மாவு பதம் வரும் வரை நன்றாக கலக்கவும். 

ஒரு பாத்திரத்தில் சர்க்கரை மற்றும் தண்ணீர் சேர்த்து 6-7 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். இந்த சர்க்கரை தண்ணீர் கொதிக்கும் போது அதில் ஒரு சிட்டிகை ஏலக்காய் சேர்க்கவும். சர்க்கரை பாகு நன்றாக கொதித்து பதத்திற்கு வந்ததும் அடுப்பை அணைத்து விடவும்.

ஒரு தனி வாணலியில் நெய் மற்றும் எண்ணெய் சூடானதும், கலந்து வைத்துள்ள மாவு கலவையை எடுத்து கொஞ்சமாக அந்த ஊற்றவும்.

சமைத்த மல்புவாவை சர்க்கரை பாகில் நனைத்து எடுக்கவும். நீங்கள் அதிக இனிப்பை விரும்பினால், மல்புவாவை சர்க்கரை பாகில் 30 நிமிடங்கள் ஊறவைக்கவும். சுவையான மால்புவா ரெசிபி ரெடி.