સૌપ્રથમ બનાવેલી રોટલી ને રોલ કરી કટ કરી લેવી. રોટલી થોડી ઠંડી પડેલી લેવી.

હવે એક પેન મા તેલ લઈ તેમા આદું લસણ ની પેસ્ટ, કાંદા, કોબીજ, કેપ્સીકમ અને ગાજર એડ કરી 2-3 મીનીટ ફૂલ ફ્લેમ પર સાંતડવુ.
પછી તેમા બધા સોસ અને સ્વાદ મુજબ મીઠું એડ કરી મીક્ષ કરી લેવુ.

છેલ્લે કટ કરેલી રોટલી ની નુડલ્સ એડ કરી બધુ મીક્ષ કરી લેવુ. ઉપર થી સ્પ્રિંગ ઓનીયન નાખી નુડલ્સ સર્વ કરો.