સૌ પ્રથમ તો શીંગ સારી રીતે ધોઈ લેવાની.ત્યારબાદ તેના ટુકડા કરી લેવાનાં.પછી એક ગ્લાસ પાણી કૂકર માં મૂકી તેમાં હળદર,મીઠું નાખી બાફવા મૂકી દેવાની.બે સીટી કરવાની છે.

ત્યારબાદ કૂકર ઠંડું પડે એટલે શીંગ બહાર કાઢી લેવાની પાણી સાચવી રાખવાનું છે.ત્યારબાદ એક કડાઈ માં બે ટેબલ સ્પૂન તેલ મૂકી તેમાં હિંગ નાખી લો. ત્યાર બાદ તેમાં પાણી સહિત શીંગ નાખી દો.

પછી તેમાં હળદર, મીઠું, ધાણા જીરું પાઉડર, લાલ મરચું પાઉડર,ખાંડ,લીંબુ નો રસ નાખી ધીમે થી હલાવવાનું.શાક ગરમ ગરમ જ ખાવાનું છે.બાકી લોટ જામી જાસે.ખાવામાં ટેસ્ટી અને એટલું જ સ્વાસ્થ્ય વર્ધક છે.