મસાલા પાપડ (Masala Papad Recipe In Gujarati)

Name: મસાલા પાપડ (Masala Papad Recipe In Gujarati)
Yield: unlimited
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: ખીચા ના પાપડ જરૂર મુજબ; તળવા માટે તેલ; લસણ વાળી લીલી ચટણી; 1 મોટુ ટામેટું જીણુ સમારેલુ; 1 મોટી ડુંગળી ઝીણી સમારેલી; મીઠું સ્વાદાનુસાર; ચપટી હિંગ; ચપટી મરી નો ભૂકો; ચપટી શેકેલા જીરા નો ભૂકો; :લીલી ચટણી બનાવવા માટે સામગ્રી :-; 1 ઝૂડી કોથમીર; 1/4 ઝૂડી ફુદીનો; 4/5 નંગ લીલા મરચાં; 1 ચમચો શીંગદાણા; 6-7 કળી લીલુ લસણ; 1/2 ચમચી જીરૂ; 1 નાનો ટૂકડો આદુ ખમણેલુ; મીઠું સ્વાદાનુસાર; 1 ચમચી ખાંડ; અડધા લીંબુ નો રસ; ચપટી હિંગ

jayshree Parekh @cook_25505991

#GA4
#Week23

વધુ વાંચો

મસાલા પાપડ (Masala Papad Recipe In Gujarati)

jayshree Parekh @cook_25505991

સાચવેલ

ઘટકો

5 મિનીટ

unlimited

ખીચા ના પાપડ જરૂર મુજબ
તળવા માટે તેલ
લસણ વાળી લીલી ચટણી
1મોટુ ટામેટું જીણુ સમારેલુ
1મોટી ડુંગળી ઝીણી સમારેલી
મીઠું સ્વાદાનુસાર
ચપટીહિંગ
ચપટીમરી નો ભૂકો
ચપટીશેકેલા જીરા નો ભૂકો
:લીલી ચટણી બનાવવા માટે સામગ્રી :-
1ઝૂડી કોથમીર
1/4ઝૂડી ફુદીનો
4/5 નંગલીલા મરચાં
1ચમચો શીંગદાણા
6-7કળી લીલુ લસણ
1/2 ચમચીજીરૂ
1નાનો ટૂકડો આદુ ખમણેલુ
મીઠું સ્વાદાનુસાર
1 ચમચીખાંડ
અડધા લીંબુ નો રસ
ચપટીહિંગ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

5 મિનીટ

1

સૌ પ્રથમ એક કડાઈ મા તેલ મૂકીને પાપડ તળી લો
2

ત્યારબાદ ડુંગળી અને ટામેટાં મા મીઠું, લાલ મરચાંનો પાઉડર અને હિંગ નાખી સરખુ મિક્સ કરો
3

લીલી ચટણી બનાવવા માટે મિકસર જાર મા કોથમીર, લીલા મરચાં, લસણ,ફુદીનો શીંગદાણા, જીરૂ, આદુ, મીઠું, ખાંડ, લીંબુ નો રસ અને ચપટી હિંગ નાખી ચટણી તૈયાર કરો
4

ખાવા ના સમયે તળેલા પાપડ ઉપર લીલી ચટણી લગાવી ઉપર તૈયાર કરેલ ડુંગળી અને ટામેટાં પાથરો તેના ઉપર મરી નો ભૂકો, જીરા નો ભૂકો અને લાલ મરચાં નો છાંટવો
5

તો તૈયાર છે ચટપટા મસાલા પાપડ ની લિજ્જત માણો