वेज फ्राई राइस(veg fried rice recipe in hindi)
#Wd
यह रेसिपी मै अपनी मम्मी और बहन दोनों को डेडिकेट कर रहे है ।क्योंकि जब मेरी बेटी होने वाली थी उन दिनों मुझे फ्राई राइस बहुत पसंद था ।रोटी की महक मुझे बिल्कुल भी पसंद नहीं थी । मेरी मम्मी और मेरी बहन रोज़ मुझे चावल फ्राई कर के देते थे। आज भी जब मै फ्राई राइस बनाती हूं तो मुझे उनकी बहुत याद आती है और वो दिन भी बहुत याद आते हैं। किसी के भी जीवन में मां और बहन का स्थान कोई नहीं ले सकता हैं। आपके सुख से सूखी और दुख से दुखी सिर्फ मां पापा और बहने ही होती है।
वेज फ्राई राइस(veg fried rice recipe in hindi)
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यह रेसिपी मै अपनी मम्मी और बहन दोनों को डेडिकेट कर रहे है ।क्योंकि जब मेरी बेटी होने वाली थी उन दिनों मुझे फ्राई राइस बहुत पसंद था ।रोटी की महक मुझे बिल्कुल भी पसंद नहीं थी । मेरी मम्मी और मेरी बहन रोज़ मुझे चावल फ्राई कर के देते थे। आज भी जब मै फ्राई राइस बनाती हूं तो मुझे उनकी बहुत याद आती है और वो दिन भी बहुत याद आते हैं। किसी के भी जीवन में मां और बहन का स्थान कोई नहीं ले सकता हैं। आपके सुख से सूखी और दुख से दुखी सिर्फ मां पापा और बहने ही होती है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
गैस पर कढ़ाई रखे और उसमे एक बड़ा चम्मच तेल डाले ।तेल गरम होने पर उसने हरी मिर्च, लहसुन की कलियां, प्याज का सागा, बीन्स और गाजर को एक साथ डाल के ३०-४० सेकंड तक चलाते हुए मिलाए।
- 2
कढ़ाई में सब्ज़ियों को थोड़ा सा किनारे कर के बीच में नमक, काली मिर्च पाउडर, रेड चिली सॉस,ग्रीन चिली सॉस और सोया सॉस डाल के तेज आंच पर कुछ सेकंड चलाएं। उसके बाद कढ़ाई मे किनारे की सभी सब्ज़ियों को मिक्स कर ले ।
- 3
उसके बाद उसमे पहले से पका हुआ चावल दाल दे। फिर चावल को बिल्कुल अच्छी तरह मिक्स कर देंगे। १ मिनट अच्छे से चलाएं । अब आपका फ्राई राइस ५ मिनट में बन कर तैयार है गरमागरम सर्व करें।
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