乾煎帶魚 Tina Lee @tina667598 台灣 #紅白料理這是一道很簡單的料理，不過很多人都怕煎魚，因為油爆問題。我的小撇步就是醃好後要煎之前沾一點薄薄的麵粉，來試試看吧！ 繼續閱讀 #紅白料理這是一道很簡單的料理，不過很多人都怕煎魚，因為油爆問題。我的小撇步就是醃好後要煎之前沾一點薄薄的麵粉，來試試看吧！ 繼續閱讀 乾煎帶魚 Tina Lee @tina667598 台灣 #紅白料理這是一道很簡單的料理，不過很多人都怕煎魚，因為油爆問題。我的小撇步就是醃好後要煎之前沾一點薄薄的麵粉，來試試看吧！ 繼續閱讀 #紅白料理這是一道很簡單的料理，不過很多人都怕煎魚，因為油爆問題。我的小撇步就是醃好後要煎之前沾一點薄薄的麵粉，來試試看吧！ 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 8 分鐘 2人份 帶魚一尾（含頭） 麵粉 鹽巴 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 8 分鐘 1 厚身的帶魚可以在魚身橫豎劃兩刀，比較好入味，再用米酒跟鹽巴先醃製約10分鐘。 2 將帶魚用廚房紙巾擦乾魚身，並沾上剛備用的麵粉（薄薄的粉即可。 3 起油鍋，下沙拉油（油不能太少），大火油溫來到160度時下沾好粉的帶魚慢慢煎炸，切記不要一直翻，一面大約煎個2分鐘左右可以試著翻面。這時要將火轉到中火了，慢慢煎炸到魚皮顏色焦色即可起鍋嘍！ 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 14704730 已複製 Tina Lee @tina667598 發布於 2021年03月09日 04:53 台灣 已追蹤 回追 追蹤 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 乾煎 白帶魚 相似食譜 更多推薦食譜 酥皮香蕉 (Bolen Pisang Puff Pastry) 巧克力巴斯克乳酪蛋糕 南洋藥膳雞湯 夏日涼補仙草雞湯 鹽蒸雞 三杯總匯（雞肉 米血 杏鮑菇） 電鍋可樂滷五花肉 泰式打拋豬肉 低卡高蛋白 雞肉花椰菜炒飯 蜜汁雞翅（氣炸鍋料理） 涼拌皮蛋 蝦仁燒 [🐟海鮮] 蔥燒海參 香煎虱目魚條 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/14704730
在 Cookpad App 開啟
留言