豬里肌黃金炒飯的食譜成品照片

豬里肌黃金炒飯

Chris克里斯三分鐘熱度-健康快樂生活劉慧雯 @cook_chris

#紅白料理 #好料日記

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預備食材

10分鐘

1人份

豬里肌肉 150g(可自己隨意增減)切丁
洋蔥中型 1/4 顆切丁
白飯 1 碗
蘿勒葉乾粉 2 g
白芝麻少許
海塩 1.5 g
醬油(生抽) 少許 2ml
白胡椒粉少許
植物油 3 ml
蛋一顆(喜歡蛋的可以多增加)

料理步驟

10分鐘

1

將油加入先熱鍋至150度。
將豬里肌切丁(1.5x1.5左右)，放入熱鍋中火先乾煎至半熟。
2

放入切丁的洋蔥小火拌炒出香氣
加入白芝麻、蘿勒葉乾粉、塩、黑胡椒。
3

加入白飯中火拌炒至不結塊
4

炒好料分撥一邊
蛋先打散加少許塩
開中火蛋打散加入先炒至半熟，再全部拌炒，加入醬油嗆一下鍋。
5

美味至豬里肌炒飯上算一

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Chris克里斯三分鐘熱度-健康快樂生活劉慧雯 @cook_chris

發布於 2021年03月11日 03:08

新竹

我是一位美容講師，在美容界已經有20年，擅長紋繡、植睫、精油芳療調理，但我也喜歡料理。每天下班之後，做出美味及美麗的食物，可以舒壓，緩解工作疲勞，還可以讓孩子及家人的健康得到照顧，如果你也喜歡料理，可以到YouTube 訂閱我的影片#克里斯三分鐘熱度#https://youtu.be/J_w3tejQmHM

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