पोस्ता दाना,प्याज, हरी मिर्च, टमाटर, लहसुन को मिक्सी जार में डाल कर महीने पीस लीजिए l

मछली को धोकर उसमें नमक, 1/2 चम्मच हल्दी, लाल मिर्च पाउडर,1 चम्मच धनिया पाउडर 1 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर अच्छे से मिलाकर 20 मिनट तक अलग रखे l

20 मिनट के बाद कढ़ाई में 5-6 चम्मच तेल गरम कर उसमें 5-6 मेरिनेटड फिश डालकर दोनों साईड सुनहरा होने तक तलकर निकाल लीजिए l

फिर बचे तेल में पिसा मसाला डालकर 1-2 मिनट तक भुनकर बाकी बचे सभी मसाले डालकर तेल छुटने तक भुने l

अब एक गिलास पानी डालकर उबाल आने पर तला फिश डालकर ढककर धीमी आंच पर 6-7 मिनट तक पकाए और फिर गैस बंद कर ऊपर से हरा धनिया डाले l

फिश करी को चावल या रोटी के साथ परोसें l