Lumpur Surga Ubi Ungu

Name: Lumpur Surga Ubi Ungu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ubi ungu kukus yg udah di halusin; 250 ml santan; 2 butir telur; 1/4 sdt garam; 1/4 vanili bubuk; 600 ml santan; Sedikit garam; 1 sdm gula pasir; 1.5 sdm tepung beras; 1.5 sdm tepung maizena

Salsabila @Saz_salsa

Bogor , Indonesia

Rasa penasaran akhirnya terjawab .. susah susah gampang jga sii .. hehe terobati sama hasilnya ..
Mantaaaapp recok cookpad @Vaikitchen

Lebih banyak

Lumpur Surga Ubi Ungu

Salsabila @Saz_salsa

Bogor , Indonesia

Rasa penasaran akhirnya terjawab .. susah susah gampang jga sii .. hehe terobati sama hasilnya ..
Mantaaaapp recok cookpad @Vaikitchen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Adonan ubi ungu :
250 grubi ungu kukus yg udah di halusin
250 mlsantan
2 butirtelur
1/4 sdtgaram
1/4vanili bubuk
Adonan putih :
600 mlsantan
Sedikitgaram
1 sdmgula pasir
1.5 sdmtepung beras
1.5 sdmtepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Saya bikin versi cepetnya.. masukin semua bahan ubi dalam blender, trus blend sampe halus. Sisihkan
2

Tuang dalam cup alumunium foil 3/4 nya lalu kukus +- 15 menitan
3

Sambil menunggu mateng bikin adonan putihnya, masak santan dan bahan lain sambil trus di aduk biar santannya gk pecah,, aduk trus sampe mengental dan mendidih
4

Buka kukusan, trus tuang adonan putih di atas adonan ungu, masak sampe mateng +-30 menitan, atau sampe set angkatt..! Yummmyy 😋
5

Sy kukusnya cuma pke magicom :)