Abon Ikan Tenggiri

Lagi punya stock ikan tenggiri giling, dicoba deh buat abon dengan bahan dan bumbu-bumbu yang ada. Hasilnya ok, Suami dan Anak suka ❤️❤️❤️ selamat mencoba 🤗
Abon Ikan Tenggiri
Lagi punya stock ikan tenggiri giling, dicoba deh buat abon dengan bahan dan bumbu-bumbu yang ada. Hasilnya ok, Suami dan Anak suka ❤️❤️❤️ selamat mencoba 🤗
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang merah dan bawang putih (bisa dengan ketumbar apabila pakai yg bijian, dan cabe/lombok besar kalau mau ada pedasnya). Sisihkan
- 2
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh yg sudah digeprek dan daun jeruk sampai harum. Masukkan ikan tenggiri giling, aduk rata dan sampai matang berubah warna menjadi putih
- 3
Tambahkan gula jawa, garam (bertahap sambil koreksi rasa), merica bubuk, kaldu bubuk, kecap asin. Aduk rata dan koreksi rasa
- 4
Masak terus sampai menjadi kering, bisa sesuai selera untuk tingkat kekeringannya. Jangan lupa sering2 diaduk agar tidak gosong dan pakai api sedang. Siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Abon Ikan Tenggiri Abon Ikan Tenggiri
Bismillah..Ini resep dr ci' junita @xanderskitchen makasih resepnya ci' saya sesuaikan dengan bahan yang ada.. ini enak banget.. saya pake untuk lauk ditabur diatas nasi hangat, dan juga isian lemper 🤭🤭Sebenernya awalnya karena anak saya lagi susah makan, tapi dia kurang doyan.Berikut resepnya :..#CookpadIndonesia#umma_Abonikantenggiri#CookpadCommunity_Bogor#umma_cookpad Umma_ -
Abon Ikan Tenggiri Abon Ikan Tenggiri
Resep ini sangat bermanfaat di bulan puasa, sebagai panganan diwaktu sahur, praktis, dan nikmat disantap dengan nasi hangat, rasa kari dan sedikit manis khas abon, menjadikan panganan ini makanan favorit keluarga kami :) icεs -
Abon Ikan Tenggiri Abon Ikan Tenggiri
Hasil Belajar bareng komunitas Cookpad 🥰 dengan narsum mba @inakpunyoraso makasih mba Okta utk ilmu yg di share 🙏 akhirnya bisa buat abon sendiri yg harumnyaaa serumah 😁 . Di resep kali ini saya menggunakan Minyak Goreng dari Rose Brand yang terbuat dari kelapa sawit pilihan berkualitas sehingga membuat semua masakan menjadi lebih gurih dan lezat. Minyak Rose Brand ini tanpa bau lhoo (pengalaman beli merk lain bau nyengat khas kelapa sawit)Yg penasaran, yukk cobain resep bonnya 👌💕Happy Sunday 💕#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasAbon#AbonIkan#GAS2025#CookpadCommunity_Palembang beekitchen -
Abon Ikan Tengiri Abon Ikan Tengiri
Punya stock ikan tengiri filet di freezer, bingung mau dimasak apa yang bisa tahan lama dan anakku suka. Setelah mencari resep tentang ikan tengiri akhirnya saya buat abon ikan tengiri.Buat abon supaya enak, kuncinya pada bawang merahnya, bawang merahnya mesti banyak. Saya pakai santan kental supaya lebih gurih.Proses membuat abon ikan tengiri butuh waktu lama, saya masak 400 gram ikan membutuhkan waktu 2 jam supaya jadi abon dengan tekstur kering. Masaknya diawal pakai api sedang, setelah agak kering pakai api kecil dan sesekali diaduk supaya tidak gosong. Dari sinilah saya jadi tahu mengapa harga abon ikan, abon daging mahal😁.Saya recook resep mbak Umma, dengan sedikit modifikasi pada bumbu. Jadi bumbu tidak saya haluskan pakai chopper, hanya saya iris.Abon ikan tengiri recomended buat stok lauk saat puasa, karena tahan lama dan rasa gurihnya pas. Oiya, saya tidak pakai cabe, supaya anak-anak juga bisa ikutan makan😍.#PejuangGoldenApron3#PekanPosbarHidanganKering#KampoengRamadan#Bekasi#PotBerbisik_SambutPuasa#CookpadCommunity_Bekasi Erlina -
-
Abon Ikan Abon Ikan
Minggu ini #BelajarMasakBarengKomunitasAdalah membuat macam-macam abon dari resep bunda Oktaviani . Untuk challenge ini saya pilih cooksnap resep bunda oktaviani abon ikannya. Selain resepnya mudah dibuat, saya pilih ikan juga karena suami pengen tau seperti apa rasa abon dari ikan. Ternyata setelah jadi rasanya beneran enak banget. Terima kasih banyak bunda Oktaviani untuk resepnya yang enak banget🙏🥰.Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/24632275#PekanPosbar#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAbon#GAS2025#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalteng#Cookpadcommunity_Sampit Ririn Kristanti -
Abon Ikan Abon Ikan
Alhamdulillah...Perdana bikin abon ikan hasil belajar masak bareng komunitas Cookpad, bulan ini kita mempelajari cara membuat abon, dengan narasumber mba @inakpunyoraso . Terlihat mudah, tapi perlu kesabaran ekstra....🤭. Yang emak punya hasilnya cukup eksotis ya...😅. Tapi ya ga' pa2.. next time coba lagi sampai hasilnya cakep... (menghibur diri sendiri🫣).Oiyq iresep ini emak modifikasi bahan utama dan takarannya menyesuaikan persediaan yang adadi dapur.Terimakasih untuk ilmunya ya mba okta sayang🙏❤️.#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_KelasAbon2025#MeolahCaruan_IkanTenggiri#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAbon#GAS2025 nidarudi -
Abon ikan tengiri Abon ikan tengiri
Serunya bergabung dengan komunitas Cookpad salah satunya adalah banyak mendapat kesempatan belajar masak. Sering tidak terbayangkan bisa belajar menu menu tertentu termasuk kelas abon ini. Seperti biasa Cookpad berkolaborasi dengan Rose Brand. Produk klasiknya yaitu tepung beras dan tepung ketan mudahdi dapatkan, tetapi produk baru seperti minyak goreng, santan dan gula, susah di dapat di pulau Sumba, NTT tempat saya tinggal. Untung sekarabg ada jaringan toko yang buka dan saya dapat gula pasirnya. Jadilah bisa ikut posbar sesuai aturan.Abon ikan ini enak banget, terima kasih mbak Octa.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAbon#GAS2025#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2025_Andriana#AbonTengiri#Resepku_2025@MamahCookpad@deniza_ika@astysunar maria dian andriana -
Abon Ikan Abon Ikan
Abon ikan homemade ini cocok banget buat lauk jangka panjang alias tahan lama, gak cepet basi(simpan dalam wadah tertutup rapat). Bisa banget dipakai buat stock side dishes dirumah👍Aku suka banget nyetock abon ini, gampang dibuat, bisa disimpen lama, bisa dibawa traveling juga😎Btw, Ikan yang dipakai bisa ikan tongkol ataupun tuna. Tpi diresep ini aku pakai ikan tongkol ya👍.Abon ikan homemade ini jelas berbeda dengan abon yang dijual dipasaran, tidak terlalu kering seperti dipasaran..Sangat cocok untuk isian bakpao ikan 94'recipe -
Abon Ikan Abon Ikan
Masih ikutan edisi #belajarMasakBarengKomunitas kali ini mencoba membuat ABON IKAN ,dan dışıni saya memakai ikan tenggiri ukran sedang ,terimasih ilmu y mb @inakpunyoraso sangat senang dan bermanfaat sekali ikutan kelas komunitas ,yg dulu y gg perna bikin / masak perABONAN sekarang sudah gg bingung Teryta mudah sekaliDan dişin saya memakai minyak goreng dan gula pasir dari @rosebrandKualitas yg sangat baik , dan bermutu harga cocok di kantongMinyak goreng rosebrand✨yg sangat jernih selalu saya stok dan andalan di dapurGula pasir rosebrand✨ menjadi salah satu yg dalam list perbelanjaan setiap mingguNote:dişin saya tidak memakai daun jeruk , karna kelupaan 😁tpi ist okTanpa daun jeruk abon ikan Y sudah nikmatBikin boros nasiSource: @inakpunyoraso#KelasAbon#GAS2025#BelajarMasakBarengKomunitas Dewi Masitah -
Abon Ikan Abon Ikan
Alhamdulillah bisa praktek di rumah setelah ikut kelas Abon yang diajarkan oleh mbak Okta.Dimana diajari cara bikin abon dari bahan ayam, sapi, ikan, sampai kulit pisang.Dan kali ini saya mencoba buat Abon Ikan.Oh iya di resep ini saya pakai gula pasir dan minyak goreng Rose Brand, sudah cocok banget dengan rasanya dan mudah pula didapatkannya.Sumber resep : @inakpunyoraso#KelasAbon#BelajarMasakBarengKomunitas#GAS2025#CookpadCommunity_Lampung#CookpadCommunity_Palembang Wati Wartini -
Abon Ikan Abon Ikan
Bismillah..Alhamdulillah..posbar #BelajarMasakBarengKomunitas diperpanjang. Setelah maju mundur mau ikut #KelasAbon untuk #GAS2025 akhirnya memberanikan diri membuat abon ikan karena punya stok ikan tongkol. Ternyata membuat abon ikan tidak sesulit yang dibayangkan. Terimakasih resepnya bunda @inakpunyoraso . Stok lauk untuk sarapan dan bekal anak jadi aman. Cicik Ary
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar