Régimódi krumplispogácsa
Gyerekkorom kedvenc pogácsája, télen többnyire péntekenként a bableves mellé volt. Anyám, nagyanyám sosem mérte a hozzávalókat, mégis mindig finomra sikerültek! Főleg azok, amelyeknek az alja jól megpirult! 😋 Volt tojás tettek bele, nem volt akkor nem tettek, de nekünk (gyerekeknek) akkor is jó volt!
Régimódi krumplispogácsa
Gyerekkorom kedvenc pogácsája, télen többnyire péntekenként a bableves mellé volt. Anyám, nagyanyám sosem mérte a hozzávalókat, mégis mindig finomra sikerültek! Főleg azok, amelyeknek az alja jól megpirult! 😋 Volt tojás tettek bele, nem volt akkor nem tettek, de nekünk (gyerekeknek) akkor is jó volt!
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A burgonyát meghámozzuk, nagyobb kockára vágjuk és sós vízben megfőzzük. Leöntjük a vizet róla és burgonyanyomón átnyomjuk, vagy burgonyatörővel összetörjük. (Főzhetjük a burgonyát héjában is!)
- 2
Hagyjuk kihűlni, majd elmorzsoljuk a liszttel, a fagyos zsírral, sóval, tojással, és tésztát gyúrunk belőle.
- 3
Lisztezett felületen kisujjnyi vastagra nyújtjuk, pogácsaszaggatóval kissé megcsapkodjuk és kiszaggatjuk.
- 4
Zsírozott tepsibe rakjuk és lekenjük tejjel (elmaradhat)
- 5
200 C fokosra előmelegített sütőben megsütjük.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (7)