முட்டைக்கோஸ், தக்காளி, வெங்காயம், பூண்டு, கொத்தமல்லி இலைகளை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும். கார்ன்ஃபளார் மாவை சிறிது தண்ணீர் விட்டு கரைத்து கொள்ளவும்.

குக்கரில் முட்டைகோஸ், கொத்தமல்லி இலை, உப்பு,2 டம்ளர் தண்ணீர் சேர்த்து 5 விசில் விடவும். விசில் சத்தம் அடங்கியதும், வேறொரு பாத்திரத்தில் மாற்றி கொள்ளவும்.

மல்லி தூள், சீரக தூள், கொஞ்சம் மிளகு தூள், மஞ்சள் தூள் சேர்த்து கொதிக்க விடவும். பின் கரைத்த கார்ன்ஃபளார் மாவையும் சேர்த்து கொதிக்க விடவும்

கொதித்த பின் கடைசியாக கொத்தமல்லி இலை, பெப்பர் தூவி பரிமாறவும்.