Bolu Kukus Beras Merah

Name: Bolu Kukus Beras Merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telur ayam; 100 gr gula pasir halus; 1/2 sdt SP (pelembut kue); 100 gr tepung beras merah; 1/2 sdt Baking powder; 50 ml minyak sayur; 75 ml susu cair (sy susu bubuk 20 gr + air); sesukanya Topping,

Yayuk Jumell @cook_5276784

Brebes, Jawa tengah

Alhamdulillah.. sekalipun mepet waktu ( selalu ), hari ini bisa setoran resep simpel, bolu yg dikukus. Saya rebake dr resep mbak @ Tyas gusmito,..thanks resepnya say..
Manisnya pas, ga eneg, dan tentunya lbh sehat karena berbahan beras merah. Yukk.. cobain bund..
#GA_TheNextLevel
#bolu_kukus
#bolu_beras_merah
#resep_yy

Lebih banyak

Bolu Kukus Beras Merah

Yayuk Jumell @cook_5276784

Brebes, Jawa tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 mnt

2 butirtelur ayam
100 grgula pasir halus
1/2 sdtSP (pelembut kue)
100 grtepung beras merah
1/2 sdtBaking powder
50 mlminyak sayur
75 mlsusu cair (sy susu bubuk 20 gr + air)
sesukanyaTopping,

Tersimpan

Cara Membuat

30 mnt

1

Siapkan semua bahan, loyang dilapis kertas roti, kukusan dipanaskan dg tutup dibungkus kain, kocok telur, gula dan SP dg speed tinggi
2

Kocok sampai putih, kental berjejak, lalu masukkan tepung beras dan BP sedikit demi sedikit, sambil diaduk dg spatula
3

Masukkan susu cair dan minyak secara bergantian sedikit demi sedikit sambil diaduk balik dg spatula. Pastikan benar² tercampur rata, lalu tuang dlm loyang yg sdh dilapis kertas roti, hentakkan
4

Masukkan dlm kukusan, kukus sampai matang (kurleb 20 mnt), tes tusuk sampai tdk ada yg nempel pd lidi / tusuk gigi, angkat, dinginkan,..boleh dihias toping, atau langsung potong2, hidangkan