Trộn đều thịt cùng bột canh, sốt ướp thịt nướng và bột năng

Viên thịt dài, tròn tuỳ thích

Bắc chảo đợi nóng rồi cho thịt vào áp chảo đến khi chín màu vàng cánh gián là xong

Xếp ra đĩa, ăn kèm rau sống cuốn bánh đa hoặc ăn cùng cơm đều ngon