Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το νερό
Ηλιέλαιο
Ξύσμα πορτοκαλιού και ανακατεύουμε.
Εν συνεχεία προσθέτουμε το εκχύλισμα βανίλιας,τη ζάχαρη και τέλος το ξίδι και τα ανακατεύουμε καλά.

Σε ένα άλλο μπολ τοποθετούμε,το αλεύρι,τη σόδα,το αλάτι και τις σταγόνες κουβερτουρας. Ανακατεύουμε και προσθέτουμε τα στερεά στα υγρά.
Γίνεται ένας ωραίος πηχτός χυλός.

Τοποθετούμε 1,5 κουταλιά της σούπας στις φόρμουλες λ ψήνουμε στους 180 στον αέρα για περίπου δέκα λεπτά.