Pizza keto friendly

Name: Pizza keto friendly
Yield: 2 μεριδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 κολοκυθάκια; 5 κουταλιές κέτσαπ με λιγότερη ζάχαρη (προαιρετικά); 2 κουταλιές λάδι; 1 πιπεριά κομμενη; 5 ντοματίνια κομμένα στα τέσσερα; Τυρί τριμμένο επιλογής; Μυρωδικά (ρίγανη, βασιλικό, Θυμάρι); Μπαχαρικά (σκόνη σκόρδο, πάπρικα, μπαχάρι); Αλάτι, πιπέρι

Iliana Chl @cook_21367071

Pizza keto friendly

Iliana Chl @cook_21367071

Υλικά

30 λεπτά

2 μεριδες

2κολοκυθάκια
5 κουταλιέςκέτσαπ με λιγότερη ζάχαρη (προαιρετικά)
2 κουταλιέςλάδι
1πιπεριά κομμενη
5ντοματίνια κομμένα στα τέσσερα
Τυρί τριμμένο επιλογής
Μυρωδικά (ρίγανη, βασιλικό, Θυμάρι)
Μπαχαρικά (σκόνη σκόρδο, πάπρικα, μπαχάρι)
Αλάτι, πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά

1

Πλένω καλά τη φλούδα από τα κολοκυθάκια μου και κόβω ροδέλες. Τρεις από το κάθε ένα
2

Προθερμαίνω το φούρνο στους 180 βαθμούς
3

Σε μια λαμαρίνα απλώνω λαδόκολλα και βάζω το ένα κολοκύθι δίπλα στο άλλο
4

Ραντίζω με ελαιόλαδο και ρίχνω τα μυρωδικά και τα μπαχαρικά (κρατάω λίγα για τη βάση της σάλτσας μου)
5

Ψήνω τα κολοκυθάκια για δέκα περίπου λεπτά να μαλακώσουν
6

Σε ένα μπολ ανακατεύω τα μπαχαρικά μου με τα μυρωδικά μου και την κέτσαπ.
7

Αφού βγάλω τα κολοκυθάκια από το φούρνο απλώνω τη σάλτσα. Προσθέτω τα υπόλοιπα υλικά και ψήνω στους 180 μέχρι να λιώσει το τυρί
8

Σερβίρω ζεστό κατά προτίμηση