लौकी सब्जी (Lauki sabzi recipe inn Hindi)

Name: लौकी सब्जी (Lauki sabzi recipe inn Hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 1/2 किलो लौकी; 1 चम्मच तेल; 1/2 चम्मच जीरा; 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर; स्वादानुसार नमक; आवश्यकतानुसार थोड़ी सी हरी धनिया कटी हुई; 2 टमाटर बारीक कटे हुए; 1 चम्मच धनिया पाउडर; 1/2 चम्मच मिर्ची पाउडर; 1/2 चम्मच गरम मसाला

Cheena Porwal @cook_19596433

मंदसौर

#GA4
#week21
#लौकी सब्जी

लौकी सब्जी (Lauki sabzi recipe inn Hindi)

Cheena Porwal @cook_19596433

मंदसौर

#GA4
#week21
#लौकी सब्जी

सामग्री

1/2 किलोलौकी
1 चम्मचतेल
1/2 चम्मचजीरा
1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
स्वादानुसारनमक
आवश्यकतानुसार थोड़ी सी हरी धनिया कटी हुई
2टमाटर बारीक कटे हुए
1 चम्मचधनिया पाउडर
1/2 चम्मचमिर्ची पाउडर
1/2 चम्मचगरम मसाला

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

अब हम लौकी को धो करके उसको काट लेंगे
2

आप हम टमाटर को भी छोटे-छोटे पीस में कट कर लेंगे।
3

अब हम गैस पर कुकर चढाएंगे। और उसमें तेल डालकर गर्म करेंगे।
4

अब इसमें जीरा डालेंगे और जब जीरा चटकने लगे तब हल्दी डाल देंगे और टमाटर डाल देंगे टमाटर डालने के बाद लौकी डाल देंगे और सारे मसाले भी डाल देंगे नमक स्वाद अनुसार डालेंगे
5

अब इसमें एक गिलास पानी डालकर सिटी लगा देंगे जब तीन सिटी हो जाए तब गैस बंद कर देंगे और इसको एक बाउल में परोस लेंगे अब हमारी लौकी बन कर तैयार हो गई है अब इसके ऊपर धनिया डाल देंगे।