पारले-जी बिस्कुट केक (Parle G biscuit cake recipe in Hindi)

पारले-जी बिस्कुट केक (Parle G biscuit cake recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम पारले जी बिस्कुट को मिक्सी के जार में बारीक पीस लेंगे।
फिर मिश्रण में दूध डालकर मिक्स केरेंगे।
- 2
इसके बाद शक्कर, तेल ओर इनो, कोका पाउडर डालकर सभी को अच्छे से मिक्स केरेंगे, ध्यान रखें कि मिश्रण ज्यादा पतला या गाड़ा नही होना चाहिए।
- 3
अब कुकर को ढाककर 15 मिनट के लिए गरम करने रख देंगे। कुकर के ढक्कन से सिटी ओर रबर निकाल देंगे।
- 4
फिर केक टीन को तेल या घी से ग्रीस केरेंगे ओर एक चम्मच मैदा डस्ट करने के बाद केक का मिश्रण डाल देंगे ओर थोड़ा सेट करे ताकि बुलबुले ना रहे। फिर कुकर मे नीचे स्टैंड रखकर केक टीन रख देंगे ओर धीमी आँच पर 30_35 मिनट तक पका लेंगे। हम केक में चाकू डालकर चेक करेंगे यदि चाकू पर केक ना चिपके तो केक पक चुका है। गैस को बंद कर दें ओर ठंडा होने पर केक को टीन से निकाल लेंगे।
- 5
केक रेडी है।केक के ऊपर नारियल का बूरा या ड्राई फ्रूटस डालकर सजा दे। आप चाहे तो केक के ऊपर चॉकलेट सिरप भी डाल सकते हैं।
- 6
नोट :-केक बनाते समय मिश्रण को हमेशा एक ही दिशा मे फेट्ना चाहिए। इससे केक सॉफ्ट बनेगा।
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