लौकी सब्जी (Lauki sabzi recipe inn Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
अब हम लौकी को धो करके उसको काट लेंगे
- 2
आप हम टमाटर को भी छोटे-छोटे पीस में कट कर लेंगे।
- 3
अब हम गैस पर कुकर चढाएंगे। और उसमें तेल डालकर गर्म करेंगे।
- 4
अब इसमें जीरा डालेंगे और जब जीरा चटकने लगे तब हल्दी डाल देंगे और टमाटर डाल देंगे टमाटर डालने के बाद लौकी डाल देंगे और सारे मसाले भी डाल देंगे नमक स्वाद अनुसार डालेंगे
- 5
अब इसमें एक गिलास पानी डालकर सिटी लगा देंगे जब तीन सिटी हो जाए तब गैस बंद कर देंगे और इसको एक बाउल में परोस लेंगे अब हमारी लौकी बन कर तैयार हो गई है अब इसके ऊपर धनिया डाल देंगे।
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