【煮麵】熱水滾後，放入陽春麵，滾後改小火煮9分。撈起並濾乾水份。《左圖片是1包份，中圖片與右圖片是2人份150g半包份量。（因中途取出半包份量，製作其它食材之需）》

加入所有【調味料】拌均。

【煎物】：熱鍋後抹油，火侯外圍小火微降，蛋液繞鍋煎2分左右。醃過紅蘿蔔快炒10秒，自製剩餘的滷肉煮滾即可。

蛋片切絲、【煮麵】內的菜在滾水快速川燙3秒。