सूजी मावा गुजिया (suji mawa gujiya recipe in Hindi)
Kusum Vikas Yadav @Kushumm1202
सूजी मावा गुजिया (suji mawa gujiya recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
मैदे में 1/4 कप घी डालकर गुनगुना पानी से टाइट आटा गूँथ कर ढक कर रख दे
- 2
भरावन के लिए कढ़ाई में घी डालकर सूजी भूने
- 3
काजू बादाम भूने ले और बारीक काट ले
- 4
मावा को मसाला कर भूने ले और ठन्डा होने पर सूजी, बूरा या खान्ड,नारियल पाउडर और काजू, बादाम,किशमिश और इलायची डालकर अच्छी तरह मिक्स कर ले
- 5
मैदा के सेट होने पर अच्छी तरह से मिला कर छोटे छोटे पूरी बना ले
- 6
होली स्पेशल गुजिया तैयार है इन्हें आप 10-15
- 7
पूरी में 2 चम्मच मावा मिक्स डालकर गुजिया के साँचे से गुजियाबना ले।
- 8
कडाही में तेल गर्म करें और मध्यम आग पर गूजिया सुनहरा होने तक भूने
- 9
होली स्पेशल गुजिया तैयार है इन्हें आप 10-15 दिनों तक खा सकते हैं
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