सूजी मावा गुजिया (suji mawa gujiya recipe in Hindi)

Kusum Vikas Yadav
Kusum Vikas Yadav @Kushumm1202
Delhi

होली और गुजिया का बड़ा ही अच्छा दोस्त आना है
हमारे यहां अक्सर गुजिया बनाई जाती है और सब लौंग उसे पसंद करते हैं

#NP4
#13March
#Features of the day

सूजी मावा गुजिया (suji mawa gujiya recipe in Hindi)

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होली और गुजिया का बड़ा ही अच्छा दोस्त आना है
हमारे यहां अक्सर गुजिया बनाई जाती है और सब लौंग उसे पसंद करते हैं

#NP4
#13March
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सामग्री

एक घंटा
4 से 5 लोग
  1. 2 कपमैदा
  2. 1/2 कपमावा
  3. 1/3 कपसूजी
  4. 3/4बूरा
  5. 1/4घी
  6. 10-12बादाम बारीक कटे हुए
  7. 10-12काजू बारीक कटे हुए
  8. 10 -12 किशमिश
  9. 1/3 कपनारियल का बुरादा
  10. 1 चम्मचइलायची पाउडर
  11. आवश्यकतानुसारतलने के लिए घी

कुकिंग निर्देश

एक घंटा
  1. 1

    मैदे में 1/4 कप घी डालकर गुनगुना पानी से टाइट आटा गूँथ कर ढक कर रख दे

  2. 2

    भरावन के लिए कढ़ाई में घी डालकर सूजी भूने

  3. 3

    काजू बादाम भूने ले और बारीक काट ले

  4. 4

    मावा को मसाला कर भूने ले और ठन्डा होने पर सूजी, बूरा या खान्ड,नारियल पाउडर और काजू, बादाम,किशमिश और इलायची डालकर अच्छी तरह मिक्स कर ले

  5. 5

    मैदा के सेट होने पर अच्छी तरह से मिला कर छोटे छोटे पूरी बना ले

  6. 6

    होली स्पेशल गुजिया तैयार है इन्हें आप 10-15

  7. 7

    पूरी में 2 चम्मच मावा मिक्स डालकर गुजिया के साँचे से गुजियाबना ले।

  8. 8

    कडाही में तेल गर्म करें और मध्यम आग पर गूजिया सुनहरा होने तक भूने

  9. 9

    होली स्पेशल गुजिया तैयार है इन्हें आप 10-15 दिनों तक खा सकते हैं

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Kusum Vikas Yadav
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