ময়দায় সামান্য লবণ মিশিয়ে তাতে জল‌ দিয়ে‌ ভালো করে মাখতে হবে । মাখা হয়ে গেলে গোল আাকারে লেচি কেটে রাখতে হবে ।

সেকা গরম রুটি এমনি খেতে পারেন বা সাদা‌তেল/ঘী তে সামান্য ভেজে পুর দিয়ে‌ রোল হিসেবে খেতে পারেন ।