Tumis Kerang Kecap

Name: Tumis Kerang Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr kerang kupas kulit, cuci bersih, sisihkan; 2 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 2 lembar daun salam; 1 ruas laos, geprek; 1 buah cabe merah besar, iris serong; 300 ml air; secukupnya cabe rawit utuh; secukupnya kecap manis, saos tiram dan garam

ganeshalestari @ganeshalestari

Surabaya

Udah lama gak masak kerang, pas kebetulan pak sayur jual, masak ah, bumbunya juga gampang, saya buat gak pedes, krn si kakak suka, tapi saya tambah in cabe utuh, jadi kalo pengen pedes tinggal di makan aja tuh cabe nya, hehehe

Lebih banyak

Tumis Kerang Kecap

ganeshalestari @ganeshalestari

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grkerang kupas kulit, cuci bersih, sisihkan
2 siungbawang putih
5 siungbawang merah
2 lembardaun salam
1 ruaslaos, geprek
1 buahcabe merah besar, iris serong
300 mlair
secukupnyacabe rawit utuh
secukupnyakecap manis, saos tiram dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah dan bawang putih
2

Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, laos, dan cabe merah besar hingga harum
3

Masukkan kerang, tambahkan air, cabe rawit utuh, kecap manis, saos tiram, garam, aduk2, biarkan hingga air menyusut, tes rasa, angkat, sajikan